Перемудрили.)) У меня блины не выходят,только,если я их делаю на молоке, но без дрожжей и совсем уж печальный вариант-на воде, но это уже не блины, а так-фигня какая-то.))
Вид для печати
Сегодня я решила вспомнить один очень легкий, но вкусный рецепт пирога, который я попробовала первый раз в Израиле. Мне нравится, что приготовление этого пирога не требует много времени, при условии, что вы заранее приготовите к нему начинку.
Итак, готовим пирог из жидкого теста. Нам потребуется:
3 яйца
200 гр сметаны
180 майонеза
200 муки
1 пачка разрыхлителя
Начинка для пирога:
Печень с луком
Капуста, обжаренная с луком и морковью ( можно добавить отварные яйца)
Фарш мясной, грибной
Понятно, что в начинку вы добавляете соль и другие приправы по вкусу.
Я сделала начинку так: на небольшом количестве растительного масла потушила небольшую половину свежей капусты с морковью и луком, добавила немного сахара, соли, перца. Отварила два яйца и добавила в готовую капусту. Охладила.
В миску вбила три яйца, добавила сметану, майонез, просеянную муку с разрыхлителем. Тесто жидкое.
Смазала форму маслом и присыпала мукой ( лучший вариант выкладывать форму пергаментом и смазывать маслом). Часть теста ( половину) переложила ложкой в форму и разровняла. На тесто равномерно выложила начинку. Закрыла начинку второй частью теста. Выпекала 35 минут при температуре 180-200. У всех духовки пекут по-разному, поэтому регулируйте температуру сами. Прежде, чем поставить пирог в духовку, разогрейте ее до 180-200 градусов. Готовый пирог не спешите доставать из формы. Пусть остынет. Приятного аппетита!
http://s018.radikal.ru/i508/1702/dd/088b0ff5c7d6.png
http://s018.radikal.ru/i501/1702/22/c56b5fba9049.png
http://s020.radikal.ru/i718/1702/53/0050fc4bcabe.png
http://s020.radikal.ru/i705/1702/07/5e92580a71a1.png
http://s020.radikal.ru/i713/1702/f4/fa1dcd9976e1.png
http://s020.radikal.ru/i715/1702/c3/49b53cf337bd.png
http://s016.radikal.ru/i337/1702/96/144d11b72cfa.png
http://s05.radikal.ru/i178/1702/ce/9896617eb72f.png
http://s008.radikal.ru/i304/1702/e6/6a9364d374bf.png
http://s019.radikal.ru/i622/1702/55/b3865f3da22d.png
Я уже здесь :)....
Жду мужа на ужин. Всё,что заказывал.
http://s48.radikal.ru/i119/1702/c8/8ba1a2057faa.png
http://i079.radikal.ru/1702/cb/68310b6bd270.png
http://s019.radikal.ru/i635/1702/45/a24a4974c7f0.png
http://s020.radikal.ru/i708/1702/f9/d6322fe63574.png
http://s018.radikal.ru/i520/1702/bb/dc6b5718563d.png
Блины
Мясо, запеченное с картофелем и грибами
Шуба
Винегрет
Странный выбор, но в преддверии праздника "любой каприз"...
Вот в процессе готовки. Теста оооооочень много!! Прям нереально много
[IMG]http://i056.radikal.ru/1702/a0/e049f9e6b917.jpg[/IMG]
Эля, а на вкус понравились? Такие ажурные!