[СветланаЯЯЯ]

Всем добрый вечер) Решила открыть темку про правильное питание...Если такая уже есть, прошу дать ссылку)
Я занимаюсь спортом.....ну как занимаюсь......бегаю, качаю пресс и т.д. и стараюсь питаться правильно. Т.е. все готовлю в пароварке либо варю) Но к сожалению каждый день почти одно и тоже надоедает и я прошу всех кто придерживается такого же питания делиться рецептами)
Ну и конечно же делится успехами красоты)

[СветланаЯЯЯ]

Начну с себя) Я обожаю рыбу и поэтому первый рецепт
Семга в пароварке:
стейки из семги обмакнуть лимоном (хорошо), поперчить с 2х сторон, выложить в контейнер пароварки, и посыпать сухим базеликам (не жалеть),
и все это париться на 20 - 30 мин.

Просто и ооочень вкусно

[СветланаЯЯЯ]

Рецепт 2:
Семга в фольге.
Так же как и в первом случае поперчить стейк из семги. Положить в фольгу , посыпать морковью (морковь натереть на терке), положить дольки лимона и посыпать укропом). Закрыть фольгой и в пароварку на 30 минут)
Вместо стейка так же использую филе грудки.....тоже ооочень нравится)

[СветланаЯЯЯ]

Еще мне нравится ежики) И детки тоже будут от них в восторге) Этот рецепт я нашла в интернете) http://svoya7ya.ru/forum/viewtopic.p...&t=103&start=0

Мясные "Ежики"
Фарш мясной — 300 г
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Чеcнок — 2 зуб.
Рис (басмати) — 100 г
Специи (соль, перец - по вкусу)

1. Первым делом замочите рис в воде на два часа. Затем слейте воду, дайте рису обсохнуть на хлопчатобумажной ткани. Пересыпьте рис в тарелочку!
2. Подготовьте фарш, перемолов мясо, лук, чеснок. Приправить солью и перцем.
3. Хорошенько перемешайте и скатайте в ладонях шарики величиной с яйцо.
4. Обкатайте шарики в сухом рисе.
5. Перенесите мясные шарики на первый уровень пароварки и готовьте, выставив таймер на 40 минут.
6. По истечении этого времени под действием пара рисинки поднимутся. Случится чудо - и Вы с изумлением обнаружите на своей тарелочке присутствие "ёжиков" с иголочками.
7. Украсьте тарелочку на свое усмотрение и подавайте к столу.
335039.jpg
335041.jpg
Рис покупайте "басмати" - это существенно! С круглым рисом такого эффекта не получится.
Мясо для фарша подойдет любое, которое Вам нравится. Если у кого-то нет электрической пароварки, не отчаивайтесь! Для этой цели можно спокойно приспособить обычное сито, или марлю, натянув еe над кастрюлей, или металлическую пароварку.

От себя добавлю, рис рассыпается, поэтому доставать с пароварки ооочень аккуратно) Но зато ооочень вкусный)) По вкусу с обычным рисом не сравнится))

[СветланаЯЯЯ]

Так же стараюсь готовить каши из круп в пароварке предварительно замачив в воде часа на 2) Так они не теряют свои полезные свойства и витамины) Но получается не всегда(( Т.к. работу еще никто не отменял)

[didi]

мне кажется есть разница... между правельно питатся...и кушать здоровую пищу..
если занимаетесь спортом.. и имено правельно питатся надо учитывать и потраченую энергию.. и количество белков..и углеводов.............
и вообще каждая порция и все обеды и ужины..должны быть расчитаны помелочам...
от этово можно убится..))

а просто здоровая пища..эт любая еда..которая невредная..))
но её надо правельно сочитать в рационе..ежедневно..))

[Smeagerl]

Лимонный сок хорош после варки/жарки, а до - он сок отнимает и высушивает рыбу...

[СветланаЯЯЯ]

мне кажется есть разница... между правельно питатся...и кушать здоровую пищу..
если занимаетесь спортом.. и имено правельно питатся надо учитывать и потраченую энергию.. и количество белков..и углеводов.............
и вообще каждая порция и все обеды и ужины..должны быть расчитаны помелочам...
от этово можно убится..))

а просто здоровая пища..эт любая еда..которая невредная..))
но её надо правельно сочитать в рационе..ежедневно..))

Я это и имела ввиду, только не совсем правильно выразилась ) Конечно же я не спортсменка а поэтому высчитывать калории мне не к чему) А вот правильно сочетать полезную еду в рационе думаю еще стоит подучиться ) Вот вы и распишите, а лучше свой любимый рецептик дайте где будет правильное сочетание)) Пусть это даже будет не второе блюдо) Да хоть салат, но чтобы было полезно и вкусно
P.S. Я например знаю что картошка с мясом не сочетается)

[СветланаЯЯЯ]

Лимонный сок хорош после варки/жарки, а до - он сок отнимает и высушивает рыбу...

Ну к семге я думаю это не относится . Она ведь сама по себе жирноватая)

[Smeagerl]

.....
P.S. Я например знаю что картошка с мясом не сочетается)

Это смотря, как приготовить..

Запеченный в духовке картофель в кожуре (предварительно проткнуть, чтоб там же не взорвался фЯЯрверком) и.. а тут уже от вида мяса зависит...