Рецепты в картинках ))

[Lita]

Кулинарные рецепты в картинках для тех, кому скучно читать)

[Lita]

[Мечислав]

К плову одна принципиальная поправочка:
В числе ингредиентов там фигурирует тмин.
На самом деле там должна быть зира (cumin) в молотом и не совсем молотом виде.
Зира по-английски будет "cumin". Это слово созвучно слову "тмин". Отсюда, по всей видимости, и путаница. По виду зира и кумин похожи, а вкус и аромат у них совершенно разный.

А я добавляю еще кориандр (зерна), кардамон, чеснок.
А кроме того, засыпаю сушеный барбарис 50г на 1кг мяса.

[Элька-Карамелька]

хочу попробовать ))

[Элька-Карамелька]

и вот