Тема: через сколько портится мясо ?

  1. #1
    Member Местный
    Регистрация
    03.01.2013
    Возраст
    41
    Сообщений
    99
    Вес репутации
    35

    По умолчанию через сколько портится мясо ?

    говядину размораживаю в микроволновке, режу потом мелко...
    котейко бывает не сразу съедает, а в течении ночи, может быть и на день оставляет, не обращал внимания.
    Вот подумал, мы недавно чем то болели, может старым мясцом протравились ?
    Через скок надо чистить миску с недоеденным мясом ?

    как лучше размораживать ? чтобы просто разморозить ?
    или чтобы немного обварилось, меньше гадости будет ?
    кот привык и к подварёному чутка.

  2. #2
    Senior Member Ветеран
    Регистрация
    19.06.2009
    Сообщений
    9,300
    Вес репутации
    919121

    По умолчанию

    Я на ночь оставляю пока не портилось. Да и вряд ли кошка порченное съест. Они брезгливее людей)) Мясо лучше сырое перемороженное 3 суток. Размораживать лучше естественным образом.

    Дурак спорит с каждым, умный -с равным, мудрый -лишь с самим собой..

  3. #3
    Member Местный
    Регистрация
    03.01.2013
    Возраст
    41
    Сообщений
    99
    Вес репутации
    35

    По умолчанию

    Мясо да, только глубокой заморозки.
    в микроволновке можно на 100-300 ватт размораживать, 100 грамм на 3 мин, потом перевернуть и ещё 2 мин, будет как естественным образом, без запаха "варёнки".

  4. #4
    Senior Member Ветеран
    Регистрация
    19.06.2009
    Сообщений
    9,300
    Вес репутации
    919121

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от SlasheR Посмотреть сообщение
    Мясо да, только глубокой заморозки.
    в микроволновке можно на 100-300 ватт размораживать, 100 грамм на 3 мин, потом перевернуть и ещё 2 мин, будет как естественным образом, без запаха "варёнки".
    как можно размораживать в микро я знаю вы спросили как делать лучше - я вам ответила))

    Дурак спорит с каждым, умный -с равным, мудрый -лишь с самим собой..

  5. #5
    Администратор
    Хранитель форумных традиций
    Звезда Мишлен
    Europa - Wildlook-2023
    Havana - Лучшая Кунокошка-2022
    "R"- Лучший помёт-2022
    Shaman и Sima - Лучший Котёнок-2023
    Europa - ФотомоРдель-2023
    Мамонт! Участник куликовской битвы! Аватар для Lita
    Регистрация
    10.06.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    36,345
    Вес репутации
    42949754

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от SlasheR Посмотреть сообщение
    ...будет как естественным образом, без запаха "варёнки".
    Дело не в этом. Кошки имеют так называемый орган Якобсона, который распознаёт не только запахи, но и ещё множество всякой информации об обнюхиваемом объекте на самом тонком уровне. И каким-то непостижимым образом кошки понимают, что мясо претерпевало обработку, пусть даже на уровне недлительного воздействия микроволн. Не все кошки станут есть мясо, размороженное в микроволновке, хотя обычным образом оттаявшее мясо едят с удовольствием. У меня один кот и кошка такое мясо не едят.
    EDEL COON*DE

    Сейчас пойдём драконов душить...
    Пью не только Мартель!

  6. #6
    Профессор Ветеран Аватар для Людмила
    Регистрация
    05.03.2008
    Адрес
    Новокузнецк
    Сообщений
    3,093
    Вес репутации
    50461

    По умолчанию

    А у меня вооще никто не ест Что уж они там чуят?
    Поэтому естественным путем - на ночь ставлю из морозилки в холодильник и естественно размораживается.
    Мясо стоит не более 20-30 минут, не съели убрала.
    никода не оставляю на ночь! даже на час!
    Питомник мейн кунов ЛЮРВИГ, г. Новокузнецк
    www.lurvig.ru

  7. #7
    Member Местный
    Регистрация
    03.01.2013
    Возраст
    41
    Сообщений
    99
    Вес репутации
    35

    По умолчанию

    мой вначале таже не любил, кады быстро размораживал, так что цвет аж менялся,
    потом решил попробовать потихоньку на 100 ваттах, начал кушать,
    теперь и полу подваренное ест, думаю может и лучше, меньше микробов всётаки.
    Знакомые кипятком проливают мясо, а так уж изнутри всё немного термообработку получает.
    Последний раз редактировалось SlasheR; 02.03.2013 в 03:11.

  8. #8
    Senior Member Ветеран
    Регистрация
    01.02.2012
    Адрес
    С-Пб
    Сообщений
    1,499
    Вес репутации
    656

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от SlasheR Посмотреть сообщение
    мой вначале таже не любил, кады быстро размораживал, так что цвет аж менялся,
    потом решил попробовать потихоньку на 100 ваттах, начал кушать,
    теперь и полу подваренное ест, думаю может и лучше, меньше микробов всётаки.
    Знакомые кипятком проливают мясо, а так уж изнутри всё немного термообработку получает.
    Не надо термообработку, кипяток(. Нужно сырое.
    Последний раз редактировалось ирис; 02.03.2013 в 04:50.

  9. #9
    Member Местный
    Регистрация
    03.01.2013
    Возраст
    41
    Сообщений
    99
    Вес репутации
    35

    По умолчанию

    секундная термообработка имха только польза, нет ?
    в чём минусы, белок то сохраняеццо.

  10. #10
    Senior Member Ветеран
    Регистрация
    01.02.2012
    Адрес
    С-Пб
    Сообщений
    1,499
    Вес репутации
    656

    По умолчанию

    Не польза, а вред.

Страница 1 из 10 12345678910 Последняя →

Похожие темы

  1. Отошла слизистая пробка, через сколько ждать начала родов?
    от Charlie в разделе Вязка, беременность, роды
    Ответов: 85
    Последнее сообщение: 05.12.2012, 17:08
  2. Ответов: 7
    Последнее сообщение: 02.08.2012, 13:02
  3. Портится характер
    от Tanka в разделе Выставки
    Ответов: 6
    Последнее сообщение: 12.07.2012, 17:16
  4. Где покупать мясо?
    от Натаsha в разделе Натуральное питание
    Ответов: 17
    Последнее сообщение: 17.11.2009, 13:53
  5. Мясо Кабана
    от Лена в разделе Натуральное питание
    Ответов: 6
    Последнее сообщение: 17.08.2009, 20:16

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •