Для начала, суки средних и крупных пород часто и густо "подтекают" - мало приятного, когда твоя немецкая овчарка или колли просыпается в луже мочи .... Причем еженочно. Причем сука после стерилизации мягче совсем не становится, скорее наоборот - сука становится более агрессивна, поведение больше кобеля напоминает.
С кобелями все проще - зачем их кастрить, если и так "построить" можно? Упал-отжался - и все, дурные мысли в голову не лезут . Спортивных и рабочих собак (кобелей) не кастрят по причине, что после кастрации это уже не работник, и не спортсмен. Хотя если кобель слишком агрессивен к сородичам, кастрят по показаниям. Опять-таки, кобель - не племенной кот, в квартире не метит. А метящую дома мелкоту, типа чихо-тое-йорков и т.п. - очень даже кастрят и стерилят, потому что суки не подтекают, а кобели так метят дома некастрированные, что наши коты нервно курят на поляне