[Lina8]

... А вот яблочек райских полтонны точно будет, таких красивых красненьких, думаю может в сушилку засунуть?

Я в этом году насушила яблочек. Вкусные получились.

[Orfik]

Галь, я в тебе и не сомневалась нисколько, ты вообще у нас умница, прошу поделись как ты это сделала, я вот хочу но совсем ничего не умею

[Lina8]

Спасибо, Надюша, что так веришь в меня. Я заготовками вообще не занимаюсь. Я только есть умею.
А яблоки сушила первый раз в жизни. Купила весной самую простую сушилку для овощей, вот и испытывала ее.http://www.ozon.ru/context/detail/id/32105351/
Просто порезала на кусочки яблоки, которые были не очень сладкие и поставила сушиться на ночь.
Вот что получилось:http://s015.radikal.ru/i331/1709/66/7859d35961f6.jpg
Яблочки стали очень вкусные и сладкие.

[RenataLis]

Приветик Надь) опять вы тут вкусняхи всякие обсуждаете)

[Orfik]

привет Ренатик, я же теперь на югах живу и всякая фрукта растёт во дворе-жаль пропадает))вот только кроме желания нужно еще и умение, а как оказалось-нету у меня его напрочь)) читаю темку про "кушать подано" и офигиваю, что творят наши девочки с форума.

[Orfik]

..
А яблоки сушила первый раз в жизни..

я тоже купила примерно такую же сушку, но по моему она меньшей мощности, посоветуй мне, если яблоки эти -райские, диаметром примерно 2-3 см может не надо их резать? ты задала макс темперу и ждала пока высохнет? сахар?корица?надо добавлять?

[RenataLis]

А что у тебя там кроме яблок растет?)

[Orfik]

Ренатик, несколько лет назад я заложила сад из 50 плодовых деревьев различных видов: например яблони ранние, средние, поздние, и все остальные плодовые также : вишня, черешня, слива, груша, персик. Но к сожалению из за моего неумейства половина деревьев погибли, оказывается у меня очень близко вода-что не нравится плодовым деревьям, у них гниют корни и они умирают. Так вот осталось немного: яблоня поздняя, райская, колоновидная-борется еще между жизнью и ..жизнью., пару черешен, три вишни, несколько слив и абрикосов, одна груша и садовый кизил принес плоды в этом году впервые за 5 лет.

[Лара-Лара]

Тааак, а кто тут у нас с утра ленится ! Надюша, быстренько гнезди свой поп, на дежурную метлу, и вместо кофе, или вместе с кофе, рюмашку другую волшебного Шабашного зелья опрокинь, твоим 18 хвостикам задание
по одному райскому яблочку, ну можно и кизилинку схватили и приперли к Йошкиному коту, там варим волшебный гель - обнаженку, добавляем, перемешиваем, и добрыми пожеланиями сдабриваем !
нам с тобой болезным можно и в ступах перемещаться !

[Lina8]

... посоветуй мне, если яблоки эти -райские, диаметром примерно 2-3 см может не надо их резать? ты задала макс темперу и ждала пока высохнет? сахар?корица?надо добавлять?

Если не резать яблоки, то получатся сухофрукты с косточками. Я бы разрезала на 4 части, чтобы удалить сердцевину. Но можно и поэкспериментировать - вдруг и с косточками получится нормально

Температуру задавала 70 градусов и периодически смотрела высохли или нет и меняла местами решетки, чтобы все равномерно сушились ( ну и пробовала конечно). По времени примерно 7-10 часов.

Ничего не добавляла. Они сами стали сладкими после просушки.

Потом на сутки просто оставила в выключенной сушилке, а затем сложила в банку (то что не съела - вкусные получились)
Такой вот у меня безрецептный способ