[Lita]

А я с удовольствием рассказываю о стране, а когда отвечаешь на вопросы, так гораздо легче. Спасибо, что спрашиваешь

У меня и по предыдущим путешествиям в твоей теме возникало много вопросов, но, как обычно, сразу не спросила по причине отсутствия времени, а потом тема "убежала", забылось... В общем - "я така затуркана, така затуркана".

[Stefane]

а сейчас появилось много небольших шоколадных фабрик, которые специализируются на натуральном шоколаде - плитки, например.

Маленькие кондитерские, где делают вкусные конфеты с разными начинками, были и раньше

Оль, а тот что ты нам в посылочку положила шоколад - он как раз из такой частной фабрики? Там еще такая белая нуга была с орехами - обалдеть какая вкусная

[Fro]

Аха, с одной из таких маленьких, недавно открывшихся, фабрик Специализируются на, как можно более "чистом", высококачественном шоколаде. Экспортируют. Я не стала высылать плитки с бОльшим содержанием шоколада, так как не всем нравится вкус, но он есть. Делают тоже с различными ягодно-орехово-травяными наполнителями, но уж очень "черный"

[Fro]

Кстати, нуга тоже с похожей фабрики - в провинции Боливар, в поселочке Салинас, иностранные волонтеры и католический орден Салесиана организовали индейцев в кооператив, который начал выпуск переработанной сельхозпродукции. И было это еще в 1970-м. Я помню, что всегда продавался их сыр, а сейчас появились и сладости: нуга, шоколадные конфеты, что-то еще видела...

[Lita]

...с бОльшим содержанием шоколада, так как не всем нравится вкус, но он есть. Делают тоже с различными ягодно-орехово-травяными наполнителями, но уж очень "черный"

О, вот это прямо моя история, очень люблю чёрный, от 70% и выше. ))) Оля выслала мне два сорта - 41 и 70%, съели мы пока 41, и самое интересное то, что это даже рядом не стояло с европейским сорокапроцентным шоколадом. Эквадорский даже в таком процентном соотношении имеет именно благородный вкус шоколада, а наш - сплошной жирно-молочный вкус, вид - беее, я его вообще есть не могу. Была очень удивлена, что этот мне так понравился. Уже заранее предвкушаю, насколько прекрасен 70%-й.

[Fro]

О, вот это прямо моя история, очень люблю чёрный, от 70% и выше. ))) ...

Так если бы знать! Есть до 100%, но это я уже считаю несерьезно, когда такой продается в сладостях, а не в отделе для напитков или выпечки.

До 85-ти процентов, в принципе, есть можно Но я люблю до 50-ти. Кстати, вкус шоколада имеет 50-ти процентный "Ritter sport"

[нисмира]

Эквадорский шоколад..ммм..это так вкусно!
Не представляю шоколод 100%.. 90 горчит ядрено.а уж сто..

[Fro]

Это то же самое, что жевать зерна какао

[Stefane]

Да, шоколад - очень вкусный! И нуга...белая...с орешками - м-м-м-м-м-м.....Я свою волшебную коробочку с олиными вкусняшками припрятала половину мы слопали еще на Новый год, правда. А половину - жадный мам уныкал

[Riona]

Мы Олины сладости не смогли долго тянуть) слопали за пару дней... До сих пор вкус помню. Сын постоянно вспоминает вкусняшку из гуаявы, не помню как называется. Даже заставил в интернете искать такую же, но не нашли....