Аэрогриль

[Елка]

Собственно о нем и вопрос.
У кого есть сей агрегат? Отзывы и рецепты очень нужны. Плииииз!

[FLORA]

я пользовала, но как-то все по-простому, без изысков, куски мяса запечь ну может замариновать как-нибудь перед этим.
получалось хорошо, вкусно.
А нет там приложенного сборника рецептов?

[Елка]

есть, конечно..но я люблю "опробованные". Да и читаю на иврите...не очень.

[Tais_cat]

Я только курицу запекаю. Предварительно мариную.. Тут кто на что горазд, но практика показала, что маринады на основе сметаны не очень подходят, т.к. она чаще всего потом горит. Любимые травки и оливковое масло, соль. Натираю куру, обычно оставляю на 2-3 часа ( если время есть). Выкладываю на решетку грудкой вверх. Выставляю температуру на 180 и время на 45 минут. Через каждые 15 минут переворачиваю. Потом убавляю температуру до 150 и выставляю время 10 минут. Вот и все. Конечно время приготовления зависит от веса курицы, у меня обычно 1,5 кг.
Гарнир пробовала готовить - не получилось, плохо пропекается)))) а может делала чего не так

[Cessa]

Купила эту штуку маме в подарок. И расстроена. Выпекать там не получается( у нас разбилась дверца у плиты и хотелось выпечки). Упаковала, поедет на дачу жить) А так думаю для курицы самое оно. Хотя наверное все зависит от модели. На поваренок ру,куча рецептов для аэрогриля.

[Ksks]

Только забрела в этот раздел.
Есть у меня и такой агрегат на кухне (точнее был, вот давеча крышка стеклянная разбилась, повод сменить модель)

Очень и очень нравилось там печь пиццу по классической итальянской технологии на тонком тесте. Шесть-семь минут - ароматная с хрустящей корочкой пицца готова. Я заготавливала сразу три-четыре кругляша и выпекала по очереди. Всё пропекается идеально, низ не горит никогда, и верх плавится отлично

Любая рыба в сухарях - вкусно, быстро и без масла. Котлеты по киевски, печёные фрукты, пирожки, жульен - вот это пекла обычно в аэрогриле. Не успела дальше освоить запеканки, но, думаю, тоже пошло бы хорошо.

Плюс в том, что готовиться быстрее, чем в духовке, всё стеклянное, со всех сторон можно разглядеть, как что печется. Неплохая альтернатива духовому шкафу.

[Olimpian]

А мне на свадьбу как подарили... стыдно сказать, ни разу не воспользовалась. Так и лежит уже 11 лет в коробке.

[IVI]

А я готовлю. Мясо, маринованное, как на шашлык, очень вкусно получается. Курица, рыба, котлеты. Иногда на нижнюю решетку кладу картошку. Мне нравится, что всё это готовится без масла и весь жир стекает вниз. Пекла только шарлотку, получается вкусно, пропекается отлично. Духовкой сейчас пользуюсь только по праздникам. А на каждый день только гриль и мультиварка. Сковородка спрятана уже давно

[Orli]

Воть тебе рецепты без иврита: Карп на гриле: Карп без головы порезанный пополам или целый(зависит от размера гриля и карпа). Посолить и поперчить снаружи и внутри, внутрь положить укроп пару веточек и дольку лимона, решётка средняя. Температура 175, время 20-25 минут. Так жарю любую рыбу, и соломона тоже.
Сосиски- кончики разрезать крестом, решётка средняя, температура 175, время 15 минут, если замороженные 20 минут. При необходимости переворачивать, чтобы поджарить со всех сторон.
Шашлык- мясо порезать и замариновать как для шашлыка, одеть на деревянные шпажки. Решётка средняя, температура 200, время 15-20 минут. Переворачивать для равномерного обжаривания.

[Leka]

Аэрогриль - это здорово, удобно и кто категорически против масла - то, что надо. Я познакомилась с ним у соседи на даче. И влюбилась. Что я только с ним не делала - вплоть до консервации варений. Очень нравиться делать сырники - на надо добавлять муки - хороший творог, яйцо, соль-сахар-изюм. Темп. 190-200, время 20-25 минут - надо посматривать - в зависимости от влажности творога - можно уменьшить время - можно увеличить. Так же и запеканка. Котлеты, люля-кебаб... все, что мы раньше обжаривали в масле - все идет. Конечно и шашлыки, только решетку потом отмывать приходиться... Так что вещь классная, нужно только для нее место - чтоб стояла "на ходу".