А смысл определяться? Вы все понимаете, я все понимаю.
Еще раз. Если я профессионал, если разрабатываю что-то по-настоящему свое, от начала и до конца, то я знаю ВСЁ, что касается этой разработки. И если я профессионал, то знаю, что важна не только пищевая ценность, но и прочие вещи. Если в моем рецепте есть Витамин В, то я обязан знать его количество, иначе авитаминоз или гипервитаминоз. Не так ли? И я говорю производителю сколько нужно положить витамина. Ведь это я профессионал по составлению рецептуры. А производитель - всего лишь исполнитель. Скажу ему положить 100 кг на тонну - положит. Скажу 1 кг - значит 1 кг. Не его задача думать в таком контексте.
Так вот - вы себя позиционируете профи-разработчиками, а по факту задаете вопросы о вашей разработке обычному исполнителю. Все наоборот и как-то не вяжется . Посему и нет веры.
А если развернуть все на 180 градусов, то выходит очень даже стройная цепочка. Вы выбираете из предложенных рецептур какую-то вам понравившуюся, возможно даже вносите свои коррективы, с которыми соглашается или нет производитель, согласовываете дизайн упаковки и начинаете продвигать товар на рынке. Самая стандартная схема, по которой работает в т.ч. и этот завод. Возможны нюансы в моих словах, но это не принципиально.
Ничего личного.