[Orfik]

фигасе ты Ольч придумала, куда уж тебе растить, до попы уже замужним девушкам и вовсе отрезали, ну это ...то бы не мешали ночью))

[Orfik]

Марусик ты там на фоне этого кота на календаре вааще нормально смотришься))) и на бабурыбу не похожа совсем, поменяй себе позывной))

[П@вел]

фигасе ты Ольч придумала, куда уж тебе растить, до попы уже замужним девушкам и вовсе отрезали, ну это ...то бы не мешали ночью))

Хм,чёй то волосы мешать то должны ночью? Это всё неправда!



Марусь,стол это святое для котов Котлетки то как я понял понравились?) Надо сегодня ещё наделать себе)))

[Orfik]

ты лучше рецепт в студию давай, нам тут всем очень понравилось

[Лара-Лара]

А я тебе ща расскажу,как делаю котлеты)
Беру фарш свино-говяжий,на 1 кг пару яиц,если яйцо крупное,то можно и одно,затем тру лук на мелкой тёрке,старая советская тёрка,тру на той стороне,где выступают пупырышки (думаю,поймёшь о чём я),лука беру большую головку,т.к в процессе тёрки,часть лука в конце остаётся,ибо стереть его весь сложно) Затем мякоть половины батона в молоке замачиваю,точнее мякоть выкладываю на тарелку,и по чутка вливаю молока,так,чтобы мякоть впитала в себя,но чтобы не было лишнего. Добавляю в фарш,естественно при каждой процедуре добавления ингредиента,фарш перемешиваю тщательно. Далее,туда же тру картофелину средних размеров на той же мелкой тёрке,добавляю соль,специи по вкусу (для детей стараюсь специи сыпать вообще минимум,для запаха),перемешиваю,и готово дело) Разделываем фарш на котлеты,выкладываем на сковороду и жарим) На моём фото сегодня я котлеты в панировке обвалял,а так обычно жарю без неё) И да,котлеты получаются нежные,мягкие,рыхлые,ну и вкусные)

Таки вот этот волшеный рецепт !
Маруся, ничего, что я тут без тебя на кухне хозяйничаю, а то ведь "тиграм мяса не докладывают", я услышала голодные рыки, и бегом бегом за рецептом

[Антонида]

Марууууусь, привет, какие фостики классные, Дусь-Юсь обзавидовались наверное)))). Я в котлеты добавляю только картошку, почему-то не люблю хлеб.

[П@вел]

ты лучше рецепт в студию давай, нам тут всем очень понравилось

Лариса ужо выложила)

[Orfik]

увидела, спасибо, я примерно так же делаю, только картошку никогда не клала, а зачем она вообще? меня вообщем то дальнейшие действия интересуют. Жарить я не умею, у меня или сырые котлеты получаются или горелые. Как надо жарить?

[Антонида]

Надюш, насмешила, картошка делает котлетки мягкими и рыхлыми, более воздушными, я жарю на малом огне и крышку закрываю, примерно с каждой стороны по 7-10 мин., это на умеренном огне.

[Orfik]

так они тогда бледные и все равно горят