Я так понимаю это плацдарм для самодеятельности)) что нарыл в холодильнике, то и положил)) я бы добавила салат сей непременно... и огурцы) только не знаю свежие лучше или маринованные?)
Сама ни разу не готовила, но лаваш с плавленым сыром, зеленью и горбушей консервированной крутила, тоже вкусно!
Живу тут
Кошки как женщины, только маленькие и в шубках.
Ребятыы... я домой!... приятно поболтать было))) Пашик, жду фоты если решишься на гамбургеры Ольч, ты значит тоже у нас повар?... знаю к кому терь с вопросами приставать
Пока усем! Седня я даже не по английски ушла
Живу тут
Кошки как женщины, только маленькие и в шубках.
Можно добавить все что любишь, недавно вешенки жаренные добавляла, вкусно))) Овощи по сезону, я сейчас свежие огурцы, помидоры не покупаю, вкуса нет.
А видела у меня рецепт, лаваш, сыр твердый, обвалять в яйце и обжарить)))
Дом там, где мурчит твой котик
Ольга и Тэфи
Далее делаем соус. В данном случае я взял 4 маленьких огурца маринованных,а так обычно 2-3 средних достаточно. Трём на мелкой тёрке енто дело,добавляем 4 ст. ложки майонеза,треть ст. ложки сахара и столько же горчицы,ст. ложку кетчупа. Тщательно всё перемешиваем,чтобы сахар растворился,и отправляем в холодильник минут на 20.
Далее,что касается котлет,я делаю по одной,поскольку у меня нет такой лошадиной сковородки,чтобы уместить туда хотя бы пару котлет в первоначальном виде) Да собственно,я и не спешу,поэтому по времени,Марусь,на 6 порций у меня ушло 1.5 часа) Котлетки делаем,как я и говорил,чуть больше самих булочек,потому как в процессе готовки они ужариваются,и как раз принимают нужный размер) Котлету обжариваем с каждой стороны по три минуты,этого достаточно,при условии,что котлеты тонкие,не более 1см толщиной.
Ну а далее уже сама "сборка" бургера) Половинка булочки (нижняя часть) мажется соусом,кладём лист салата,горячую котлетку,сверху ломтик сыра,одно кольцо помидора,несколько нарезанных колечек красного лука,ещё раз сверху соусом проходимся,кладём второй лист салата и сверху вторую половинку булочки) Всё,готово дело) Желательно,чтобы бургеры постояли минут 15,чтобы соус впитался в булочки)