Я делаю крем из масла и сгущенки: 250 г масла и 1 банка сгущенки, но масло и сгущенка должны быть хорошими, иначе отскочит. Масло взбить до белого цвета, потом, продолжая взбивать, добавить сгущенку. Очень люблю, прослаивая коржи, накапать на крем клюквы с сахаром)