Девушки... Сегодня проверила рецепт.. Интересный для тех, кому с собой завтрак-обед брать нужно... ВКУСНОТИЩА!!! Основное - армянский ( прямоугольный!!!!) тонкий лаваш, который.. складываем и - режем на 4 равные пластины... т.е будет 4 равных блина лавАша.. начинка для всех одинаковая... Сливочный мягкий сыр в "ванночке"+ 4 зубчика давленого чеснока.. + смесь колбаски резаной мелко.. можно варёную+ полукопченую.. 200-300- гр. + укропчик... Одну четвертину лавашика мажем сыром с чесноком, посыпаем колбаской и укропом.. наверх ещё одну четверитину лаваша.. повторяем..+ещё раз.. сверху-последний сухой слой лавАшика.. и эту всю красоту ... режем на квадратики.. у меня получилось 12.. в миску разбиваем 3-4 яйца.. взбиваем с чуть соли и чёрного перца.. + 2 ст.ложки муки... На сковороду подсолнечное масло для обжарки нагреваем.. Каждый кусочек обаваляем-намокаем в яично-муковой глазури .. и на сковороду... Обжариваем с двух сторон! ВКУСНЯТИНА... с собой.. в школу-училище, на работу, под кофе.. Может быть другая начинка... крабовые палочки+рис... Мазать сливочным мягким сыром в ванночке+чеснок.. и опять же -укропчик..
Ответить с цитированием
