5) Укажите место проживания хотя бы примерно, и какие корма доступны (если знаете, если нет - может, подскажут). Да, при замене корма смешивают один с другим, постепенно меняя пропорции.
6) Опять же - где вы, какие у вас есть? Давать с одной стороны, можно, с другой стороны - от большого количества разносолов котейка может начать страдать желудком. Если сразу ему выдать и мясо, и сушку, и влажник - это чревато.
По пп.1-3: у всех разные взгляды на то, можно ли добавлять натуру, но, как правило, если все хорошо со здоровьем у котейки, то промороженную говядину, куриное мясо (лучше с бедер, а не филе), куриные сердечки-желудочки, опционально шеи (сначала отбитые) - дают.
4) Мало - это сколько? Взвесьте миску с кормом с промежутком в сутки.