Страница 2 из 2 12
Показано с 11 по 15 из 15

Тема: Заготовки на зиму: ЩИ!

  1. #11
    Senior Member Ветеран Аватар для Людмила***
    Регистрация
    02.08.2014
    Адрес
    Тверь
    Возраст
    61
    Сообщений
    1,736
    Вес репутации
    24639343

    По умолчанию

    А капуста не становится сильно мягкой за время хранения?
    Если не знаешь, что щи из банки - ни за что не поймешь!
    Рецептом пользуюсь уже чуть больше 20 лет, снабдила им всех знакомых - все довольны и каждый год делают эти заготовки, причем не по одной порции!

  2. #12
    Senior Member Ветеран Аватар для Liberta!
    Регистрация
    14.10.2010
    Адрес
    Б.Р.Б.
    Сообщений
    9,876
    Вес репутации
    42949722

    По умолчанию

    А Вы мне,всё же,про мягкость капусты напишите
    Не верь,не бойся,не проси.




  3. #13
    Senior Member Ветеран Аватар для Инн@
    Регистрация
    23.03.2011
    Адрес
    Россия, Свердловская область
    Сообщений
    2,072
    Вес репутации
    258211

    По умолчанию

    Юль, по-моему, что в щах,что в борще, капуста и должна быть мягкой, поэтому подобные заправки делаю без капусты.
    Её варю уже в процессе приготовления супа, долго, по времени чуть меньше варки мяса, чтобы не хрустела.

  4. #14
    Senior Member Ветеран Аватар для Людмила***
    Регистрация
    02.08.2014
    Адрес
    Тверь
    Возраст
    61
    Сообщений
    1,736
    Вес репутации
    24639343

    По умолчанию

    она не разварится до совсем уж мягкой! Нормальная капуста, как в обычных щах, которые Вы варите обычным способом - ни сколько не отличается!

  5. #15
    Джек-властелин сердец-2015
    Джек - Кун-красотун-2016
    Мамонт! Участник куликовской битвы! Аватар для Minkel Cat
    Регистрация
    29.04.2010
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    16,979
    Вес репутации
    42949731

    По умолчанию

    Людмила, спасибо большое!
    ​Тратить время на ненормального имеет смысл если ты - врач, а он твой пациент.

Страница 2 из 2 12

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •