У меня теперь задача появилась... в этом году сделать Красный Бархат, Колибри и Темного Ларри... полночи рецепты изучала)) Спасибо за прекрасную тему!!!
У меня теперь задача появилась... в этом году сделать Красный Бархат, Колибри и Темного Ларри... полночи рецепты изучала
а я при выпечке все же убавила сахара на сто грамм, и мне все равно сладко, в следующий раз еще меньше положу
я в красном бархате тоже меньше делала сахара..
в след раз думаю пропитать коржи чем-нить алкогольным..
Хочется быть взрослой, адекватной женщиной. но МЯУ!
А мне бархат и так нравится, я с удовольствием обрезки коржей подъедаю ))) а в колибри чуть уменьшаю сахар, а то он на грани получается по оригинальному рецепту.Сообщение от Элька-Карамелька
На здоровье! Включите в этот список еще карамельный медовик - не пожалеете!У меня теперь задача появилась... в этом году сделать Красный Бархат, Колибри и Темного Ларри... полночи рецепты изучала
у меня медовик стоит номером один по списку, на бархат все никак не куплю краситель
Да, без хорошего красителя такого "вау" эффекта не получится от торта.
Медовик делайте без раздумий! Заодно расскажете как он на рисовой муке получается )
ну вот надеюсь в выходные сделать
От Вас похвала особенно ценна для меня. До Ваших работ мне еще далеко, но я буду очень стараться.))
Мне тоже кажется, что с пропиткой алкоголем это будет уже не Красный Бархат.))
Эль, попробуй Черный Ларри, он с алкоголем.))
А как правильно темперировать шоколад? Я ставила в микроволновку на 15 сек., затем вымешивала и опять на 15 сек. в микроволновку и так до полного растворения шоколада. Затем нанесла рисунок, остудила при комнатной температуре и убрала в морозилку на 30 мин.
Ваши права
Ответить с цитированием