Я вообще перфекционист по жизни и самый стройной критик для себя самой. Со стороны может не видно, но я всегда вижу все недостатки своей работы и очень страдаю от этого )
Я вообще перфекционист по жизни и самый стройной критик для себя самой. Со стороны может не видно, но я всегда вижу все недостатки своей работы и очень страдаю от этого )
Очаровательный Паровозик из Ромашково получился.)) Красивый и аппетитный.))
Зажрались вы девушка, или заработались. Тортик - блеск. кружево из шоколада по краям - очень нежное и ажурное. А паровозик очень реалистичный- специально вернулась посмотреть на "деффекты" - так это ж самое то- настоящий паровозик, а не рисованная картинка. тот факт. что вы делали его сами добил меня окончательно.
Алёночка!!! Бог с Вами! тортик с милейшим паровозиком чудесный!!!! мне бы его даже разрезать было бы жалко.... А уж если знать, что это не мастика, а вкуснейший шоколад и все сделано золотыми ручками, то вообще ВАХ! ВАХ! ВАХ!
И я свои пять копеек вставлю))Ничего там не видно в паровозике.))Торт выглядит профессионально, изящно. Конечно, вам , как спецу, виднее, но уверяю вас, стороннему наблюдателю виден лишь красивый торт, который фиг повторишь)
Алена, огромное спасибо за Ваш медовик )
Перед покрытием глазурью отковыряла в незаметном месте кусочек-оочень вкусно! Идею украшения честно стырила у Вас ; )
др.jpg
На этой неделе у меня очень интересный заказ к пятнице - постный торт! И не просто пирог, а непременно хотят с кремом! Я немного в замешательстве, такого я ещё не делала, но буду думать! Уже есть идеи, обязательно поделюсь с вами результатом )
И всем спасибо за поддержку и тёплые слова про торт с паровозиком! Заказчики вроде остались довольны. Но я учту свои ошибки и буду совершенствоваться )
А постный-это без яиц, масла?))Это ж туда ни сливок, ни сливочного сыра))А какао, сахар можно?Это не постные продукты?
Сливки в крем растительные, не???
Еще всякие суфле на агар-агаре можно . ..
Зовут меня Оксана, со мной на "ты"
http://mainecoon-forum.ru/showthread.php?t=42617