[Шантана]

Спасибо
Я старалась. Коряво канешь, но за столом не замечают))
Ягоды могу купить с вечера и ставлю в отсек для ягод в холодильник. Однажды оставила на столе, утром половину выкинула.
Мою перед тем как украшать и ставлю на бумажную салфетку чтоб вода впиталась.
Если есть желание играться можно сделать из компота и желатина мусс и обмакнуть в него ягоды, они тогда еще и блестеть будут. Если желания играться нет, то можно купить готовое и попшикать на ягоды, эффект тот же , ток дороже и непонятно что там в состав запихнули (если фирма левая)
Но сегодня было лень играться и ягоды не успели заветриться , слопали .

[МАКСЮТА]

А я сладким желатином просто кисточкой мазала...щедро так мазала красиво было...просто я с вечера делала...для назавтра...Короче тоже игралась

[стася/мурыся]

Спасибо
Коряво канешь, но за столом не замечают))

Ничего не криво, наговариваете Вы на себя. Тортик очень аппетитный и красивый.

А у меня сегодня красный бархат, я даже ради такого дела форму сердечком купила))

[IMG][/IMG]

[стася/мурыся]

Поэтапный отчёт)

[Тайна]

А вот рецепт. Оооочень простой пирог!!
http://andychef.ru/recipes/apple-pie/

Зашла на сайт. Рецепт простой. Будем печь. Там на картинке не так красиво,как здесь))А уж на результаты этих пирогов в комментариях, я молчу. )))Но как говорится каждому свое.)

Поэтапный отчёт)

]

Когда же я доберусь до бархата. Мне он почему-то кажется бесконечно сложным.)
Девушки, вы такие торты красивущие печете и уж точно не кривые.))Кстати торт, украшенный кучей ягод с шикарными шоколадными подтеками,для меня стал просто идеальным украшением. Настолько просто и настолько же вкусно и красиво.

[стася/мурыся]

Вот полностью согласна про украшения)) А пирог я на днях то же делала. С мороженым просто шикарно))

[Шантана]

Стася-мурыся, оч красиво!
А у меня бархат не вышел в свое время
Передержала в духовке -никак шпажка не становилась сухой, в итоге цвет с алого сменил на грязно коричневый. На вкусе не отразилось канешь, но я на него обиделась !))))
Мне еще оч нравится тортик Алены "наполеон" если не пекли , попробуйте, не пожалеете
Наш самый любимый.
А вообще, меня в последнее время на манго шот тянет и на кислые помидоры

[TIGRA]

Шарлотка у Энди шикарная. Я тоже постоянно делаю и сразу 3 ))
одной мало, третью мужу на работу упаковываю.
Тортики шикарные у всех. Сейчас по первому канала тили тили тесто идет по воскресеньям, вчера делали мусовый торт 3 шоколада. Некоторые из участников ни разу не делали и хоть и не очень прям вау, но что то похожее и у них вышло. Так что нет ничего невозможного для человеков с интелектом. Прям как мы все.

[стася/мурыся]

Стася-мурыся, оч красиво!
А у меня бархат не вышел в свое время
я на него обиделась !))))
Мне еще оч нравится тортик Алены "наполеон" если не пекли , попробуйте, не пожалеете

Шантана спасибо. А на Бархат Вы не обижайтесь, второй рас уже со знанием дела подойдёте ))
А Наполеон очень хочу попробовать, но повода нет))
За-то скоро попробую испечь Колибри))

Так что нет ничего невозможного для человеков с интелектом. Прям как мы все.

+100

[TIGRA]

Я вот что сейчас, спустя год, как начала пробовать торты сама печь решила. Если использовать бисквиты от Энди, то крем чиз для домашних десертов это слишком тяжело для восприятия организмом. Бисквиты все что колибри, что бархат, шоколадный настолько "плотные" по восприятию и по ингридиентам, что еще и крем подобный... Кому как конечно, но я сейчас если и делаю то в крем добавляю вместо творожного кремчиза простой творог обезжиренный или 2 процента максимум. Вообщем сливки взбиваю с сах пудрой и потом творог добавляю.
Колибри сам бисквит настолько яркий и хоть отдельно ешь, и кремом там надо как то умудриться не перемудрить вообщем. Пропитать хорошенько надо, у меня он суховат получился помню да и с творогом полегче все это будет. Можно ананасами между слоями проложить или вообще этот бисквит как основу для мусового торта использовать.