тоже предпочитаю мясо, беру шею без кости, режу стейки, соль и перец с мельницы душистый крупного помола, на сковороду каплю оливкового масла для жарки и семь минут с одной и с другой стороны, медиум вэлл-вкуснятина, сочно и вкусно, научила сына вместо пельменей из пачки, почему то он считал что пельмени быстрее.