Тема: Быстро, бюджетно, вкусно и полезно)

  1. #121
    Senior Member Мамонт! Участник куликовской битвы! Аватар для ДарьяRu
    Регистрация
    17.10.2015
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    10,690
    Вес репутации
    42949708

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Тайна Посмотреть сообщение
    Я по 398 ре видела))Плюс сливки, лосось, крупные креветки.))Ааааа!!!!Завтра же всего наберу))
    Все смотрится очень дорого.)
    Подпишем эти два рецепта , как " рецепты праздничного , выходного дня")) Маришка просила с морепродуктами).

  2. #122
    Senior Member Ветеран Аватар для Марина11
    Регистрация
    13.08.2015
    Адрес
    Московская область
    Сообщений
    7,493
    Вес репутации
    42949706

    По умолчанию

    Дашенька, за паэлью огромное-преогромное спасибо!!!!!!!!!!!
    Я после Испании к ней очень неравнодушна даже сковородку специальную оттуда притащила
    Уха тоже мега рецепт

  3. #123
    Senior Member Мамонт! Участник куликовской битвы! Аватар для ДарьяRu
    Регистрация
    17.10.2015
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    10,690
    Вес репутации
    42949708

    По умолчанию

    Марина, на здоровье)! Я принесу еще вкусностей.

    Чечевицу можно использовать , как и гречку с огромным количеством добавок овощных , мясных и с морепродуктами.

    Плов из чечевицы
    В этом рецепте можно использовать как одну чечевицу, так и смешать ее пополам с рисом. Нам понадобится: пол стакана чечевицы, пол стакана риса, полтора стакана воды, томатный сок или помидоры в собственном соку пол стакана, луковица, морковь, пару зубчиков чеснока, растительное масло, куркума ( по желанию) пол чайной ложки, соль, перец.
    Лук и морковь мелко режем и тушим в небольшом количестве воды. Предварительно их также можно обжарить на растительном масле. Добавляем рис, чечевицу, предварительно порубленные томаты или томатный сок и 1,5 стакана воды. Если вы не используете ни помидоры, ни томатный сок, воды потребуется 2 стакана. Солим, перчим. Чеснок режем на дольки, добавляем в плов. Затем туда же добавляем куркуму. На сильном огне доводим до кипения, затем убавляем огонь и на слабом огне тушим под закрытой крышкой 20 минут. Плов не перемешиваем! Через 20 минут, когда рис и чечевица впитали всю воду, снимаем с огня, посыпаем зеленью и чесноком. Закрываем крышкой и оставляем плов "подышать" еще на 5-8 минут. Вкусно, сытно, и, что немаловажно, полезно. Приятного аппетита!
    Время приготовления 1 час
    Калорийность 186/порция

  4. #124
    Профессор Мамонт! Участник куликовской битвы! Аватар для нисмира
    Регистрация
    13.07.2014
    Адрес
    Раменское М.О.
    Возраст
    42
    Сообщений
    12,954
    Вес репутации
    42949714

    По умолчанию

    А если в финскую уху вместо сливок молока добавить...

  5. #125
    Senior Member Мамонт! Участник куликовской битвы! Аватар для ДарьяRu
    Регистрация
    17.10.2015
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    10,690
    Вес репутации
    42949708

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от нисмира Посмотреть сообщение
    А если в финскую уху вместо сливок молока добавить...
    Запросто! А если еще и подкопченную рыбку ))) мммм

  6. #126
    Кунiна хата на сяброў багата Мамонт! Участник куликовской битвы! Аватар для игорь 1979
    Регистрация
    02.11.2009
    Адрес
    Беларусь
    Возраст
    44
    Сообщений
    13,434
    Вес репутации
    6375444

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от ДарьяRu Посмотреть сообщение
    А я вам расскажу про греческий салат) Одно из моих любимых блюд.

    добавлю еще одну вариацию греческого: иногда фету можно заменить на рассольную брынзу,а на сэкономленное добавить отварных перепелиных яиц. яйца прекрасно смотрятся в таком салате и очень подходят ко всему остальному. и еще добавка: греческий мало заправить оливковым маслом,вся его соль в заправке как всегда. для этого масло, лимон,бальзамический или винный уксус плюс ваши любимые прованские травы смешиваются и настаиваются некоторое время. иногда можно добавить в заправку чеснок.

  7. #127
    Фотограф-анималист-2021 Ветеран Аватар для Прекраса
    Регистрация
    16.10.2013
    Адрес
    Казахстан
    Возраст
    58
    Сообщений
    3,332
    Вес репутации
    42949707

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от ДарьяRu Посмотреть сообщение
    Хочу " птичье молоко "!
    На "Птичье молоко " лучше использовать - агар, суфле получится более устойчивое, не такого тягучее как из желатина и вкуснее. Правда технология приготовления будет немного отличаться, так как температура плавления у агара выше.

  8. #128
    Senior Member Мамонт! Участник куликовской битвы! Аватар для ДарьяRu
    Регистрация
    17.10.2015
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    10,690
    Вес репутации
    42949708

    По умолчанию

    Игорь , спасибо ! Супер пояснения !
    Ещё для некоторых салатов хорошо использовать следующий соус : мед+ горчица+соевый соус+ сок лимона. Этот соус хорош например для салата из беби шпината с куриной печенью ( печень обжарить на сливочном масле буквально 3 минутки )и виноградом . Изумительный салат. Салат из всевозможных лопушков + помидорки+ сюда же можно консервированного тунца в собственном соку .

  9. #129
    Senior Member Мамонт! Участник куликовской битвы! Аватар для ДарьяRu
    Регистрация
    17.10.2015
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    10,690
    Вес репутации
    42949708

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Прекраса Посмотреть сообщение
    На "Птичье молоко " лучше использовать - агар.
    Спасибо ! Надо поискать , где- то у меня был , остался после диеты Дюкана ))

  10. #130
    Senior Member Ветеран Аватар для Ketrin Country
    Регистрация
    16.06.2012
    Адрес
    Воронеж
    Возраст
    46
    Сообщений
    6,526
    Вес репутации
    30524331

    По умолчанию

    Дайте дайте рецепт птичьего молока с агар-агаром и ещё чего-нибудь куда его можно добавлять, а то я купила а шо с ентим делать не знаю)

Страница 13 из 32 ... 34567891011121314151617181920212223 ... Последняя →

Похожие темы

  1. Быстро, бюджетно, вкусно и полезно)
    от ДарьяRu в разделе Кулинарная книга
    Ответов: 17
    Последнее сообщение: 23.03.2016, 01:10
  2. Быстро пачкается шерсть
    от eugene в разделе Здоровье
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 15.05.2015, 00:20
  3. Котенок быстро набирает вес
    от Peppermint в разделе Ветеринарные препараты
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 04.12.2012, 12:45

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •