Насколько у вас всё раньше! У меня только через пару недель большие заготовки начнутся.
Насколько у вас всё раньше! У меня только через пару недель большие заготовки начнутся.
"Рано или поздно, так или иначе" (Макс Фрай)
да у нас тепло
http://mixblender.ru/sokovarka.php
надеюсь, меня не заругают за ссылку.
Своими словами- недосамогонныйаппарат))))
У меня аналогичная старая, еще из 70-х)))).
"Рано или поздно, так или иначе" (Макс Фрай)
а в ней витамины сохраняются?
Стерилизовать потом надо?
Из краника вытекает почти кипящий сок. Подставляю стерильную. горячую бутылку\банку, жду когда заполнится, завинчиваю крышкой. Даю остыть при комнатной темп-ре, убираю на хранение в шкаф. Про витамины-сильно сомневаюсь, т.к. нагрев длительный, сок пастеризован.
"Рано или поздно, так или иначе" (Макс Фрай)
забавная штука
никак не пойму почему сок в нижнюю кастрюлю не стекает
обычной крышкой? Закатывать не надо?завинчиваю крышкой
Я всё консервирую не закаточной машинкой, а в банки с резьбой с крышками. А сок в бутылки с винтовыми крышками, из-под спиртного))). Это и есть "закатка", но не машинкой. Оля, нижняя "кастрюля"-для воды, которая кипит, в нее-следующая, с крантиком ближе к дну, там скапливается сок и вытекает в бутыль,в нее-"большое сито", куда кладем ягоды, верх- крышка. По ссылке более современное что-то. Они есть несколько разных конструкций и цен, но принцип один.
"Рано или поздно, так или иначе" (Макс Фрай)
На фото по ссылке части соковарки висят друг над другом в воздухе))).
"Рано или поздно, так или иначе" (Макс Фрай)
ага, спасибо!