Тема: Заготовки на зиму.

  1. #21
    Senior Member Мамонт! Участник куликовской битвы! Аватар для carrot
    Регистрация
    24.01.2010
    Адрес
    москва
    Сообщений
    19,828
    Вес репутации
    42949735

    По умолчанию

    Насколько у вас всё раньше! У меня только через пару недель большие заготовки начнутся.
    "Рано или поздно, так или иначе" (Макс Фрай)

  2. #22
    Джек-властелин сердец-2015
    Джек - Кун-красотун-2016
    Мамонт! Участник куликовской битвы! Аватар для Minkel Cat
    Регистрация
    29.04.2010
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    16,979
    Вес репутации
    42949731

    По умолчанию

    да у нас тепло

  3. #23
    Senior Member Мамонт! Участник куликовской битвы! Аватар для carrot
    Регистрация
    24.01.2010
    Адрес
    москва
    Сообщений
    19,828
    Вес репутации
    42949735

    По умолчанию

    http://mixblender.ru/sokovarka.php
    надеюсь, меня не заругают за ссылку.
    Своими словами- недосамогонныйаппарат))))
    У меня аналогичная старая, еще из 70-х)))).
    "Рано или поздно, так или иначе" (Макс Фрай)

  4. #24
    Джек-властелин сердец-2015
    Джек - Кун-красотун-2016
    Мамонт! Участник куликовской битвы! Аватар для Minkel Cat
    Регистрация
    29.04.2010
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    16,979
    Вес репутации
    42949731

    По умолчанию

    а в ней витамины сохраняются?
    Стерилизовать потом надо?

  5. #25
    Senior Member Мамонт! Участник куликовской битвы! Аватар для carrot
    Регистрация
    24.01.2010
    Адрес
    москва
    Сообщений
    19,828
    Вес репутации
    42949735

    По умолчанию

    Из краника вытекает почти кипящий сок. Подставляю стерильную. горячую бутылку\банку, жду когда заполнится, завинчиваю крышкой. Даю остыть при комнатной темп-ре, убираю на хранение в шкаф. Про витамины-сильно сомневаюсь, т.к. нагрев длительный, сок пастеризован.
    "Рано или поздно, так или иначе" (Макс Фрай)

  6. #26
    Джек-властелин сердец-2015
    Джек - Кун-красотун-2016
    Мамонт! Участник куликовской битвы! Аватар для Minkel Cat
    Регистрация
    29.04.2010
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    16,979
    Вес репутации
    42949731

    По умолчанию

    забавная штука
    никак не пойму почему сок в нижнюю кастрюлю не стекает

  7. #27
    Джек-властелин сердец-2015
    Джек - Кун-красотун-2016
    Мамонт! Участник куликовской битвы! Аватар для Minkel Cat
    Регистрация
    29.04.2010
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    16,979
    Вес репутации
    42949731

    По умолчанию

    завинчиваю крышкой
    обычной крышкой? Закатывать не надо?

  8. #28
    Senior Member Мамонт! Участник куликовской битвы! Аватар для carrot
    Регистрация
    24.01.2010
    Адрес
    москва
    Сообщений
    19,828
    Вес репутации
    42949735

    По умолчанию

    Я всё консервирую не закаточной машинкой, а в банки с резьбой с крышками. А сок в бутылки с винтовыми крышками, из-под спиртного))). Это и есть "закатка", но не машинкой. Оля, нижняя "кастрюля"-для воды, которая кипит, в нее-следующая, с крантиком ближе к дну, там скапливается сок и вытекает в бутыль,в нее-"большое сито", куда кладем ягоды, верх- крышка. По ссылке более современное что-то. Они есть несколько разных конструкций и цен, но принцип один.
    "Рано или поздно, так или иначе" (Макс Фрай)

  9. #29
    Senior Member Мамонт! Участник куликовской битвы! Аватар для carrot
    Регистрация
    24.01.2010
    Адрес
    москва
    Сообщений
    19,828
    Вес репутации
    42949735

    По умолчанию

    На фото по ссылке части соковарки висят друг над другом в воздухе))).
    "Рано или поздно, так или иначе" (Макс Фрай)

  10. #30
    Джек-властелин сердец-2015
    Джек - Кун-красотун-2016
    Мамонт! Участник куликовской битвы! Аватар для Minkel Cat
    Регистрация
    29.04.2010
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    16,979
    Вес репутации
    42949731

    По умолчанию

    ага, спасибо!

Страница 3 из 8 12345678 Последняя →

Похожие темы

  1. Заготовки на зиму: ЩИ!
    от Людмила*** в разделе Кулинарная книга
    Ответов: 14
    Последнее сообщение: 15.09.2015, 01:00

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •