Моя история о чудесной сушилке, и о волшебной пастиле.
Пастилу в своем детстве я не помню.
Тогда, если меня и кормили ей, я не запомнила.
Моя пастильная сказка началась несколько лет назад, когда я купила на рыночке, у какой-то бабулечки, пастилу из лесной ягоды - и восхитилась.
Вкусом, так как цвет у нее был, честно, не очень. Чисто серый...
Придя домой, и поискав в инете, как приготовить такое лакомство дома, решила, что слишком муторно. Нужно специальное оборудование, да и морочно. И благополучно забыла про пастилу на время.
Потом, увидев ее у подруги пастилу, и то самое оборудование - сушилку, я «загорелась».
Пастила ее собственного приготовления, которой она меня накормила, была волшебной.
До сих пор помню ее вкус, сливы и орешков…
Потом, я долгооооо я готовилась к покупке сама, и готовила семью.
О том, как я уговаривала своих – отдельная история.
В конце концов даже мой 4 летний сынишка рассказывал папе на ночь историю о том, как нам нужна, эта неведомая ему сушилка)
В конце- концов, под таким напором "папа" сдался..
В один прекрасный вечер чудо свершилось! И моя волшебница дома)
Именно тогда, началась моя пастильная сказка.
Первый год я готовила немного. Пробовала, приноравливалась.
На втором году моей пастильной сказки, уже делала больше.
Весь второй год мою пастилу ели друзья и родные.
Осенью я увезла в гостинец пастилу девочкам на Первый Кубок Форума. Всем очень понравилось. Тогда я еще и не помышляла о том, что буду делать пастилу на заказ. Своим бы хватило)
Логично, что к весне мои запасы закончились.
Начался сезон 2016.
Смородина, лесная ягода, малина, вишня...
Мой подход к наличию ягоды стал меняться...
Появились мысли, как бы побольше (ПОБОЛЬШЕ!!!) засушить на весь год.
Сортовая клубника посаженная осенью, очень удивила первым урожаем в этом году.
Приезжая с сада с ягодами, и привычно загружая все это ягодное богатство в сушилку я еще не подозревала.
Неделю, две, три, а потом, мне пришла в голову идея.
Ведь не у каждого есть такая чудо машина, и такие ягоды.
И далеко не у всех есть возможность продлить себе вкус лета и витамины на всю зиму.
Подумала я, подумала, и решила.
Сушилка есть.
Ягоды есть.
Желание делать пастилу есть.
Есть желание делать пастилу на заказ.
Вкусную, натуральную, и настоящую! Из настоящей ягоды и фруктов.
И я решилась....