всегда было
- по необходимости
- ради развлекухи
без третьего
но, кто вдумчиво изучал биологию, то может сказать уверенно - если бы влияние человека свелось к минимуму в природной цепочке, то и и мы и наши потомки увидели бы много/многих, из тех кого уже угробили
и вот еще, на тех территориях, где занимаются восстановлением и сохранением популяций, такой профессии как охотник - нет