[Арчи Кун]

Зачем мне еще один кот в мешке? У меня уже есть три.

[Culide]

Зачем мне еще один кот в мешке? У меня уже есть три.

А что Вы можете увидеть по фотографии?) Только форму и ничего более. Ни вкуса, ни запаха фотография Вам не передаст... увы!

[Арчи Кун]

Котиков на фото тоже нельзя погладить и понюхать. И что? Их теперь не публиковать на форуме?

В интернете эта "шапка мономаха" настолько разная, что слов нет. А фото помогает сориентироваться, что же должно в итоге получиться.

[Culide]

Котиков на фото тоже нельзя погладить и понюхать. И что? Их теперь не публиковать на форуме?

А Вы котиков и на зуб пробуете? Рецепт взят не из Интернета, а из тетради, которой лет эдак 35-40. Если бы я не написала про форму торта, не было бы этой просьбы... сама виновата((

[Тайна]

А "шапку" не срезать?Просто кремом обмазать и все?А что, хороший рецепт. Ингредиенты не сложные. Со сметаной всегда хороший торт выходит.

[Culide]

А "шапку" не срезать?Просто кремом обмазать и все?

Нет, срезать не надо) на то она и шапка))

[Арчи Кун]

Соблазнился сделать пиццу с тестом из кабачков. На видео очень уж аппетитно выглядело. А на деле получилось что-то несуразное: вкус "в раскоряку пошел", одно с другим не сочетается никак. Одновременно и пресно, и пересолено, и кисловато, и пусто как-то. Как когда вместо наваристого супа просто свалить все в кастрюлю. Но может это я такой привередливый? Хотя никогда гурманом не был и привык к простой пище.

[carrot]

А какой рецепт теста? Даже не знала, что на кабачках пиццу делают. Оладья кабачковые очень люблю и сейчас практикую часто.

[Арчи Кун]

Рецепт теста:
1) Кабачки 500 г натереть мелко, оставить на >10 мин и затем отжать руками.
2) Добавить к кабачкам:
-- яйца 3 шт.;
-- петрушку 25 г (мелко нарезать);
-- соль 1 ч/л;
-- разрыхлитель 1 ч/л;
-- муку 80 г;
-- манку 80 г.
3) Выложить в форму Ф28 см, смазав сливочным маслом (или смальцем);
4) Выложить начинку.
5) Выпекать в духовке 25-30 мин при 180 градусах.
6) Вынимать из формы после остывания (когда форму можно брать голыми руками), иначе тесто развалится.

[Шантана]

Я б не купилась на такой рецепт теста)