[Томаантонина]

А у меня образовался перебор с соленой форелью. Вот думаю, может суп из нее сварить?

Саша, можно сварить!

[Nikita_ir]

Я тоже делаю Царский, мы его все обожаем! только без авокадо и без томатов - семужка слабосоленая + кальмар + креветки + икра красная + белок отварного яйца + майонез

а вы попробуйте с авакадо фантастика!! а я кальмара добавлю в свой

[Томаантонина]

А я пеку имбирное печенье. Как думаете есть шанс ему дожить до Нового года с тремя детьми?))) Здесь был рецепт имбирного печенья?))

Танюша, доживет печенька, если припрятать... А рецепта печенья не было, если не трудно, напиши!

[Olenic]

Нет, однозначно не доживет. Оно же имбииииирное, оно же пахнет! Как такую вкуснотень спрятать? У меня муж даже покупное икеевское нашел, а это домашнее, это ж ваааще)) а в банку ныкать не желательно - хрустеть не будет. Так что, Тань (сужу по себе, я б и через банку унюхала), бесперспективняк это - найдут и слопают))))

[Томаантонина]

Ну и ну! Вот это меню у вас, девочки! Супер! Все хороши! Запахло вкусностями с новогоднего стола!
Я тоже набросала новогоднее меню:
Холодец
Оливье с языком
Шуба
Салат по-орлеански:цесарка ( можно утку), дольки мандарина, руккола, брюселькая капуста, обжаренный кешью + апельсиновый соус
Салат: морской коктель, мидии, ананасы, яйцо, авокадо, свежий огурец
Яйца, фаршированные печенью
Тарталетки из песочного теста ( 100 гр. масла сливочного, немного сметаны, один желток, чуть соли, сахара, стакан муки) с начинкой: сыр, тунец, яйца, чеснок или морепродукты ( украшу икрой)
Рулетики из филе морского окуня
Мраморная говядина, запеченная + картофель или рулька запеченная+ картофель
Фаршированный гусь
Фаршированный перец или голубцы-пальчики
Пельмени на утро 1 января
Шашлык ( будет компания мужчин и они хотят пожарить на мангале и сразу к столу принести)
Мясная и рыбная нарезка, бутерброды с икрой
Опята, оливки, соленья
Чернослив, фаршированный обжаренным грецким орехом с сметанно-сахарном соусе
Торт "Наполеон" ( завтра будем печь)
Фрукты
Напитки
[IMG]http://s20.****.info/b6335a558b716bbed066af584ade86a2.gif[/IMG]

[TIGRA]

шуба не рулетом случайно?

Рулетом
С компьютера не могу, вай фая нет, придется миниатюры прикреплять..
короче думала я думала и опять рулетом сделаю. Вкус не такой "богатый" как в классической, ноесли рулет с утра или с вечера 30 сделать, а порезать все незадолго до застолья чтобы не заветрилось, ну или блюдо пленкой затянуть,, то овощи отлично "поженятся" и я сделала пробный вариант очень быстро и даже селедку красиво выкладывать времени не было, украсила зеленым горохом и кстати я когда просто селедку соленую подаю , то часто с горошком зеленым и луком. Тут как раз возможность появляется и горошек добавить))
вообщем смотрите фото, думаю все понятно.В оригинале малосольная красная рыбка розочкой сверху рулета выложена. Мне все таки вкус более деликатным показался, но мужикам реально может не понравится )), так что делайте 2 вида

[TIGRA]

[Томаантонина]

Олеся, очень красиво и аппетитно! Молодец!

[Nikita_ir]

Олеся, добры день, это уже к новому году? или архивные фоточки? конечно... у вас же раньше он приходит

[смешарик]

Я тоже рулетом буду делать, если в селедку добавить рубленый укропчик - очень вкусно получается, а в майонез желатин, разведенный кефирчиком - форма будет держаться хорошо)