[Арчи Кун]

Вот-вот, я тоже думаю поесть или стаканом обезжиренного кефира обойтись?

Нужно как в войну: читать поваренную книгу за неимением возможности поесть. Так что читайте тему, наслаждайтесь... обезжиренным кефиром.

P.S. Пойду тоже достану биокефир.

[Stefane]

я тоже тут постоянно "дежурю" - замечательная тема! спасибо.

[Томаантонина]

Светлана, буду рада, если примешь участие!
Итак, завтра начинается Масленица! Всю неделю мы можем угощать блинами своих родных и близких, друзей, соседей, коллег! Провожаем зиму и встречаем весну!
Будет здорово, если здесь появятся фотографии наших масляничных творений! С праздником!

[Lubast]

С учетом разных часовых поясов, у кого-то уже наступила масленица. С праздником!

[Томаантонина]

Всем огромный привет! Отмечаем Масленицу! И сегодня я поделюсь с
вами своим пошаговым приготовлением блинов. Мне было интересно,сколько времени я потрачу на весь процесс. Ровно полчаса. Очень быстро. Правда,блинов у меня получилось всего 15.
Итак,на фото набор продуктов,их смешивание. Блендер не доставала,легко взбилось венчиком. Тесто было однородным. Молока было немного,поэтому разбавила сливки теплой водой и добавила в молоко. Сковорода для блинов,с антипригарным покрытием,но я перед первым блином,все-равно смазывю её растительным маслом. Если возникнут вопросы-задавайте.












РЕЦЕПТ НА 38 страничке!

[Мар]

Светочка, привет! Сколько муки? А молока?

[Томаантонина]

Светочка, привет! Сколько муки? А молока?

Машунчик, привет! Я чуть выше давала рецепт блинов. Но могу повторить. Сейчас.

[Томаантонина]

Машенька, посмотри на 38 страничке. Только я там молоко пропустила....
Не стала повторять, а то могут замечание сделать.

[Томаантонина]

Я заметила, что блинное тесто не любит сахар, поэтому не надо класть столовыми ложками, достаточно одной-двух чайных и щепотку соли. А еще блинчики получаются нежными и эластичными, если молоко немного подогреть.

[Томаантонина]

Вот вчера увидела в магазине familia такую сковородку для блинов. Стоит полторы тысячи. А я свою покупала в Ашане за 200. Понятно,что качество разное,но я и своей довольна.