Никишка подрос, фост какой длинный, красавец мальчишка, Кышуне привет, он вне конкуренции)))
Никишка подрос, фост какой длинный, красавец мальчишка, Кышуне привет, он вне конкуренции)))
Василий Иванович и К
http://mainecoon-forum.ru/showthread...33711&page=122
Из писаных или речёных слов печальней нет "Так быть могло б".
Кышка и Никишка здесь.
Слава, поздравляю с новым названием темки !!!
Поздравлялки ))))))
Не так давно разрекламировал блюдо из рыбки. Кто-то его попробовал и остался доволен. И попросили меня, дабы не потерялся рецепт, запостить весь процесс да с фотографиями в Кышанскую темку.
Итак, блюдо называется сагудай. Готовится из белой северной рыбы или лосося атлантического (семга, форель).
Итак первое действо - маринуем лук, и не простой лук, а красный, так вкуснее.
DSC_3055_новый размер.jpg
Далее берем емкость, вот такую:
DSC_3056_новый размер.jpg
Разделочную доску и очень острый нож:
DSC_3057_новый размер.jpg
Берем рыбку.
DSC_3058_новый размер.jpg
Убираем в ней ВСЕ кости и начинаем нарезать небольшими кусочками:
DSC_3059_новый размер.jpg
После того как слоем рыбы выложено дно солим и перчим:
DSC_3060_новый размер.jpg
Продолжаем нарезать рыбку:
DSC_3061_новый размер.jpg
Выкладывать слоями, солить (каменной солью) и перчить:
DSC_3062_новый размер.jpg
Заливаем рыбку оливковым маслом (60-90 мл.):
DSC_3064_новый размер.jpg
И тщательно перемешиваем:
DSC_3065_новый размер.jpg
Кладем в морозилку на 20 минут.
Из писаных или речёных слов печальней нет "Так быть могло б".
Кышка и Никишка здесь.
Вытаскиваем из морозилки. И добавляем сок половинки лимона:
DSC_3067_новый размер.jpg
Добавляем тщательно промытый маринованный лук:
DSC_3069_новый размер.jpg
И все тщательно перемешиваем, после чего немедленно подаем на стол.
DSC_3073_новый размер.jpg
Приятного аппетита.
Из писаных или речёных слов печальней нет "Так быть могло б".
Кышка и Никишка здесь.
даешь всем по сагудаю ! Забыл написать, что обязательно под водку!
Слава! Хорошо переименовался!!!! За сагудай отдельное мерси.. ( положила в закладку..)
Правильно, обязательно под водку.
Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk
Из писаных или речёных слов печальней нет "Так быть могло б".
Кышка и Никишка здесь.
Напоминает хе, только хе в уксусе ))) тоже отличная закусь под водовку