[Arshinei]

Лена, не бойся не дожарить, это всегда лучше, чем потом жевать резиновую подмётку. А от недожаренного хорошего мяса (свинина не в счёт))) вреда не будет. Ну, на худой конец, пирантелу или альбендазолу съедим внепланово. Я, например, говяжьи стейки люблю исключительно с кровью. )))

Понял, наверное решусь на этих больших выходных Псииибки за поддержку, Литусь Пирантельчику всегда за, но лучше вермокс, проверено

[Дизель]

Девочки. я тут посмотрела очередную кулинарную передачу и заинтересовалась, а вчера опробовала. Там готовили мясное рагу. Фишка в том, что мясо поджаривали не в сковородке. а в духовке на противне. 15 мин при температуре 300 градусов. Я ставила режим верхнего гриля. Противень застилаембумагой для выпечки, выкладываем порезанное мясо и в духовку. Ни копоти, ни масла, ни грязной сковородки. Весь жир собрался на бумаге, подняла, слила и готовила жаркое дальше . мне очень понравилось

[carrot]

Яна! Варила нынче яйки на салат и чистила, как в ролике. Супер! Потрясена. Век живи- век учись!!! Все так, как показано.

[Елка]

не готовка, а так, подразниться...
отмечали в Москве 8-е марта

[Imary]

День весеннего солнцестояния, а за окном пасмурно, темно. Решила порадовать семью ярким и теплым завтраком.

Плюшки с мармеладом постные
Тесто простое, хлебное.
250мл.воды
1ч.л. соли
1,5ст.л. сахара
2ст.л. раст. масла
3ст. муки(у меня сито с мерками, в стакане 125 гр.)
1,5 ч.л. дрожжей.
Тесто тщательно вымесить, поставить в тепло, пару раз обмять после поднятия. Ну, или в хлебопечку на режим ТЕСТО.
Ну а с начинкой, думаю, все ясно порезать разноцвеный мармелад. Почему мармелад, а не цукаты? Цукаты в здесь сохнут, выпечка жесткая получится. А с мармеладом даже сочненько как-то.
А дальше совсем прсто раскатать тесто в тонкий(прим. 1 см) пласт, смазать раст.маслом, посыпать мармеладом, чуток сахаром, скатать рулет. Нарезать рулет на... как их обозвать?... На шайбочки по 2-3 см. Берем штучку, кладем на ладошку, защипляем дно с одной стороны, вторая сторона как раз раскрывается. Укладываем на сковороду на расстоянии 1-1,5 см, даем подойти минут 15. И в духовку, у меня на 220гр, пока не подрумянятся.
Я после выпекания обычно накрываю чуть вляжным полотенцем, даю отдохнуть. В этот раз забыла, получилось шикарно- теплые, воздушные булочки под хрустящей сахарной корочкой.
Ну как-то так Всем лучей добра и солнца

[Iowa]

Какая вкуснятина))) а какой мармелад?

[Imary]

А самый обыкновенный, развесной, в сахарной обсыпке
Хочу добавить, что такие Плюшки с чем только ни делала- и с сыром, и с чесночным маслом, и с маком... Всегда оченно вкусно очень нравится с весенней зеленью и зеленым чесночком, да с сыром типа брынзы.

[Дусик]

А мы иногда пельмешки лепим с мясом или с картошкой-луком-морковкой
Начинается вот так



И продолжение на видео, только там кое-кто не буду показывать пальцем на мужа не соблюдена последовательность действий так нарезал кадры, но хорошо передано настроение))))

[нисмира]

а что то я главных помогальщиков не заметила)) пельмешки весело компанией крутить. единственное хранить неудобно.место нужно,а оно все мясом для котиков забито

[Дусик]

Главпомы были увлечены поеданием мяса, а потом умыванием и отдыхом)))

единственное хранить неудобно.место нужно,а оно все мясом для котиков забито

Вот поэтому пельмешки делаем редко