[svel]

Ketrin Country, обожаю его и его рецепты! Всегда глядя, как он колдует))) у меня слюньки текут

[TIGRA]

Я с рисом не дружила одно время ни в кашах ни в плове, но упертая оказалась потому что люблю его вкус и в кашах и в плове и поняла каждый из них, теперь все удается.
Плов тоже только из баранины признаю. Давно не делала кстати..

[TIGRA]

Мы вот с водкой огурцов сделали, все холодильники заняли, есть идея по холодному месту... НО, вчера, через 3 недели после приготовления, открыли маленькую банку, уж очень хотелось попробовать... НЕРЕАЛЬНО!!! В общем, сегодня открыли большую банку )) Определенно, еще таких огурцов сделаю...

Юля, мои первые уже смели )) первую банку я даже и не закатывала, схомячила. Потом ДР мужа было. На столе места свободного не было, наготовила кучу и санкционных продуктов друзья, кто с отпусков приехал, натащили и все было прекрасно пока я огурчики не достала. Про остальную еду все забыли )) три банки трехлитровки смели просто, я все удивлялась куда влезло в них.
Вчера еще 12 банок закатала. Рецептик очень удачный!

[Minkel Cat]

)) вот сколько людей.. у меня знакомый говорит, что морковь обжаривать низя)) ни в коем случае))

Рецептов плова великое множество. Я у узбека училась, был у нас аспирант в Москве в институте общей генетики, так на все праздники у нас самое фирменное блюдо было - это плов.

А вот здесь друзья из Азербайджана - готовят сладкий плов с изюмом и отдельно к нему подают курицу.

[Culide]

Я тоже Сталика обожаю)) Недавно опять готовила рыбную бугламу, очень вкусно






Рецепт тут https://www.youtube.com/watch?v=z2ZvQcYnVGk единственное НО... не нашла маленькие помидоры, а большие разрезала на 4 части, они развалились(

[svel]

Стараюсь в эту тему пореже заходить
Но так трудно удержаться)) пошла есть, а то уже мышь грызть начала)))))

[Fro]

Плов, приготовленный моей самой любимой узбечкой - лучшая школьная подруга
Сфотографировано ночью - "Настоящие узбеки едят плов ночью", было сказано нам и мы сдались

Желтая морковь, узгенский рис. Как вариант, перчик чили сверху. Можно чеснок головками, айву или толстый сладкий болгарский перец - тоже очень вкусно.

[Элька-Карамелька]

я сейчас так приятно удивилась!
месяц назад делала какую-то баклажанную закрутку. и вот в процессе она мне совершенно не понравилась.
но закатала таки пару банок. сегодня решила одну попробовать, чтобы понять, выбрасывать содержимое или нет.
поставила в холодильник на пару часов и только что попробовала. прям вот вкусно!
рецепт, конечно же, не сохранила вот корова

[Olimpian]

А мы огурцы тоже хомячим вовсю, скоро застолье намечается... Уже понимаю, что будет )) Начали уже и помидорки открывать, вкуснооо! Тоже продолжу закатки...

[Элька-Карамелька]

а я огурцы только вчера поставила бродить...
ждууууу их )))
а вот прям сейчас делаю зеленые помидоры с луком.. не пробовала такой рецепт..
так что, экспериментирую