Меня зовут Таисия!
а рецепт самый простой:
200 грамм сметаны
200 грамм размягченного маргарина или масла
3-3,5 ст.муки
сода на кончике чайной ложки
Маргарин смешать с мукой, чтобы получилась крошка, добавить сметану и соду (не гасить).
Все перемешать.
Подпыливать при раскатке мукой. Раскатываем круг, разрезаем его на сектора.
Начинка: банан, нарезать брусочками;
мандарин, нарезать кружочками вместе со шкуркой,
каждый кружок разрезать пополам.
На один сектор кладем начинку, посыпаем сахаром, сворачиваем рогалики, обмакиваем во взбитое яйцо и сахар (можно смешать сахар с корицей).
Выпекать на листе, застеленном пергаментом при температуре 180-200 градусов до "румяного" состояния.
Все, приятного аппетита!