ММММ, картошечка!
поделитесь рецептиком начинки?
ММММ, картошечка!
поделитесь рецептиком начинки?
Начинка самая простая, но очень вкусная получается:
укроп,
толченые грецкие орехи,
чеснок,
перец кр.,
соль,
сливочное масло (я ложу пару столовых ложек, для придания кашицеобразной консистенции),
сок лимона.
Все ингридиенты беру на глазок.
И всё это укладывается на ломтики картофеля 5 мм. Картофель чистить не надо. Только помыть.
Потом в духовку, примерно на 30 мин. Там по виду уже определите готовность.
"FORTKNOXCOON.COM" - сайт питомника
Всем О-О-Очнь благодарна за поддержку! Какие вы все ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ!!!
Я не могу сказать, что способна чем- либо удивить-нет. Нет у меня таких способностей, но есть у меня рецепт одного пирога, который любят все мои знакомые...
ПИРОГ С МЯСОМ.
Тесто:250 г. кефира, 125 г маргаина, 0,5 ч.л. соды, 0,5 ч.л. соли, мука(столько, что б тесто можно было раскатать).
Начинка:картофель, мясо, лук, соль, перец.
Способ приготовления: Мягкий маргарин смешать с солью, содой(гасить не нужно, кефир погасит), кефиром и мукой. Раскатать лепешку, положить на нее начинку и укрыть вторым слоем теста. В пироге проделать проколы вилкой или ножом, что бы воздух не собирался и не было вздутий и прорывов в тесте.
Начинка: картофель(очень тонко), мясо(лучше замороженное, оно легко нарезается, а точнее пилится) и лук очень-очень тонко нарезать, иначе не пропечется. На тесто укладываю в том же порядке: картофель, мясо, лук. Солю, приправляю, а сверху сбрызгиваю еще водичкой или укладываю кусочки сливочного масла, что б сочнее было.
Время приготовления, к сожалентю, не засекала, но вы все тут такие хозяйственные, что для вас это не проблема, я знаю. Ну, если вдруг кто приготовит, напишите свои впечатления, а может и фото, буду признательна.
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!(по белорусски-СМАЧНА ЎСІМ ЕСЦІ!!!)
С уважением, Света.
Девочки, какие все рукодельницы! Красота-то какая!
А тут на кухне все ваяю.
Вот из последнего: мусака с баклажанами
Вложение 10530
Вложение 10531
друзей не надо иметь,с ними надо дружить
Питомник КОРДИАЛЬ, г.Ессентуки, http://catcoon.ru/
Хозяюшки, не пора ли квасить капусту?