[Culide]

Это яйцо, ледяная вода, крахмал и соль) такой легкий кляр, хрустящий и легкий. Очень советую)

[Fro]

Нет, таких нет. Может сама когда сподоблюсь

[masha_vip]

Юля, спасибо за рецепт наггетсов Минимум усилий, максимум удовольствия

[Culide]

Маша! Я рада, что тебе понравился мой рецепт)

[Ffosty]

Маша..как ты вовремя со своими наггетсами!!

Я что-то наподобие делаю.

П.С. Если сподоблюсь завтра сделать открытые жульены с курицей в формочках - выложу..

[Culide]

Вкусные, пряные, острые жареные креветки) Блюдо из разряда- проще не бывает)) Разогреваем сковороду на среднем огне добавляем специи, я люблю чтоб было пряно, поэтому беру: острый карри, свежемолотую зиру, паприку, кардамон, капельку мускатного ореха, чуточку куркумы и совсем чуток кайенского перца для остроты)) все специи прогреваю и добавляю немного оливкового масла и пару ложек масла гхи(это обычное топленое сливочное масло)) Ко всей этой душистой прелести добавляю креветки и на сильном огне обжариваю 5-7 минут, если переборщить, креветки превратятся в резиновую и очень невкусную массу. Минуты за 2 до окончания добавляю мелко- рубленный чеснок. И не забудьте посолить) я еще добавляю немного сахара, это очень гармонично. Все) блюдо готово)) Приятного аппетита!
А как вы готовите креветки?))

[Ffosty]

Юль, я не люблю процесс чистки креветок. Потому готовлю только на Цезарь. Либо обжариваю (чищеные), либо отвариваю

[masha_vip]

Юля, безумно аппетитно
Я не особый любитель разных специй, поэтому обжариваю в кетчупе с добавлением чеснока и соли на сливочном и оливковом масле.

[Ffosty]

[Culide]

Это что?)