Минеральной газированной?
Минеральной газированной?
Да, газированной)
С нами можно познакомиться здесь http://mainecoon-forum.ru/showthread.php?t=14450
Спасибо! Пошла закупаться))
Чжэньчжу Ваньцзы - красивое и невероятно вкусное блюдо китайской кухни. Но, несмотря на их вкусность, готовятся на удивление просто...
Берем примерно 250 гр. китайского клейкого риса, проомываем его в 5 - 6 водах и оставляем набухать часа на два - три. 2 - 3 крупных сушеных гриба шиитаке замачиваем в теплой воде минут на 40. Очищаем от панциря и жилки 10 штук королевских креветок, если креветки были мороженные - предварительно оттаиваем при комнатной температуре. Очищаем 1 среднюю картофелину, разрезаем на несколько частей и заливаем холодной водой, чтобы картофель не потемнел, пока идут приготовления. Приготовим примерно 300 гр. мясного фарша из говядины и свинины, пропорции - на ваш вкус, мы брали по 150 гр. Очищаем от кожицы кусочек имбиря размером с грецкий орех. Достаем грибы и удаляем у них ножку, затем разрезаем на 4 части.
В блендере разбиваем креветки, картофель, грибы и имбирь до состояния пасты. 2-3 пера зеленого лука нарезаем колечками. В подходящей по размеру чашке смешиваем мясной фарш, пасту из блендера и зеленый лук, хорошенько вымешиваем, добавляем белок одного яйца, 1 ч.л. кукурузного крахмала, 2 ст.л. светлого соевого соуса (от темного - окрасится рис), 1 ст.л. шаосиньского вина, 2 ч.л. белого сахара, 1/4 ч.л. белого перца и 1/2 ч.л. соли. Снова все тшательно вымешиваем до однородной массы, я использовал миксер с насадками для замеса теста, получилось отлично! Сливаем воду из риса. Из получившейся массы формируем шарики, примерно 3 см. в диаметре и обваливаем их в рисе так, чтобы фрикадельки были полностью покрыты рисинками.
Подготовленные фрикадельки укладываем в пароварку, сверху каждой фрикадельки ложим по 1 ягодке годжи. Готовим 20-25 минут на сильном пару. Подаем с кисло-сладким чили соусом. Приятного аппетита...
Чизкейк Нью-Йорк вот по этому рецепту) ням)
https://gotovim-doma.ru/recipe/1012-chizkeyk-nyu-york
Приходите в гости к нам)
http://mainecoon-forum.ru/showthread.php?t=11929
Стась, подтверждаю. Делаю по этому рецепту всегда, очень вкусный
Хех, я сегодня тряхнула стариной, и решила вспомнить, как из одной курицы приготовить 4 блюда. Ну чо, пять приготовить легко)
1. Котлеты из грудки.
2. Из задних лап что-нить мелкопорубленное и тушеное в соусе, хоть в сметанном, хоть в томатном - абсолютная свобода творчества. Если семья не более 4-х человек, то расчленить и пожарить ноги - тоже неплохой вариант.
3. Из остова - бульон. Разобрать, кости выкинуть, немного отлить в отдельную кастрюленцию, из остального - супец. В особого экономном варианте просто заправить домашней лапшой.
4. А... Забыла... Перед тем, как начать расчленять птицу, снять шкурку. Шкурку нафаршировать по еврейскому рецепту, в сущности, потрошками модно пренебречь, а горчицей - нет.
5. Бульон, в котором варилась фаршированная шкурка заправить клецками.
Весьма бюджетный план)