[Fro]

Как в лучших ресторанах! Восхищена!

[РитаС]

Ммммм! Шеф Рамзи оценил бы!

[Lita]

Я ни разу не кондитер, ваять все эти тортики-пироженки не люблю и не умею, к сладкому равнодушна, всё, что похоже на десерты - можно смело фтопку. Но запал мне в душу месяц назад один десерт с историей, и был так восхитителен, что я решилась его приготовить. Это знаменитое пирожное "Павлова". В европейском звучании - ПавлОва (с ударением на О), а в Питере, где я его пробовала в апреле, оно называлось "Анна Павлова".
За право считаться авторами этого рецепта до сих пор борются Австралия и Новая Зеландия, а названо оно в честь звезды русского балета Анны Матвеевны Павловой. По одной из версий рецепт придумал шеф-повар гостиничного ресторана в Веллингтоне в 1926-ом году для самой Павловой во время её гастролей в Новой Зеландии. По другой - австралийский шеф-повар Берт Саше в 1930-ом, презентовав десерт со словами "Такой же воздушный, как Павлова".

Вот такая Павлова сегодня у меня получилась.

[masha_vip]

Восторг Я аж слюной поперхнулась

[Nastasya]

Какая красотаааааа!!!!

Я ни разу не кондитер, ваять все эти тортики-пироженки не люблю и не умею

Не верю!!!

[Nastasya]

Восторг Я аж слюной поперхнулась

я мысленно все слопала

[Lita]

я мысленно все слопала

Это калорийная бомба. Состав - швейцарская меренга с мягкой сердцевиной в основе, лимонный курд внутри корзинки, сливочный крем с маскарпоне сверху, ягоды, клубничный соус.

[Nastasya]

Это калорийная бомба.

Это уже ничто, по сравнению с фото и поздно, я мысленно поправлюсь теперь

[Fro]

Красота какая! Про вкусноту даже думать не хочу!

[Mymruk]

швейцарская меренга с мягкой сердцевиной в основе, лимонный курд внутри корзинки, сливочный крем с маскарпоне сверху, ягоды, клубничный соус.

А рецептик можно? Обожаю десерты.