А мы айву внутрь закладывали с курагой и черносливом, тоже очень вкусно) айва жир впитывает, но не расползается в кашу, как яблоки. Запекали в фольге, в конце запекания раскрывали, поливали соком мандарина и зарумянивали. Так же несколько долек мандарина можно в утку добавить)
Это утку резать надо? Хотелось бы целиком.так красивше)Сообщение от Nastasya
Мне нравиться,спасибо! Как то никогда айву в готовке не использовала. Как раз сейчас она продается и я все мимо хожу. Надеюсь к новому году не исчезнет
Под утку хорошо положить подушку из картошки и немножко капнуть воды. Вода способствует вытягиванию жира, картошка все впитывает. Если есть утятница, то фольга необязательна, можно крышкой закрыть. И еще один нюанс: сначала кладется утка спинкой кверху, потом переворачивается грудкой вверх.
Так что айве сделается если сейчас купить? Она же вроде может очень долго хранится.
Есть советская чугунная утятница, но сейчас какие-то неправильные утки,не уверена, что она поместиться))
Про картошку что-то слышала. Она так очень вкусно получается.
Про айву даже не знаю. Не может перезреть и попрортиться?
Я побоялась, что утка прожарится а айва будет хрустеть )))
Вот только не чернослив. Перебивает вкус мяса на раз-два! А если ещё и с курагой в добавок... Это ведь мясное блюдо, а не батончик "Сникерс" или "рахат-лукум".
У женщин конечно свой вкус и как не странно однотипный у всех.
Нет ни чего вкуснее хорошо приготовленного мяса птицы из духовки натёртого банально чесноком с хрустящей корочкой!
Это как перец фаршированый мясным фаршем. Можно подумать вы не замечали как ваши мужчины быстро фарш выедают, а перец скрепя зубами...стараясь не обидеть проглатывают.
Последний раз редактировалось Dasein; 18.12.2020 в 22:30.
Не думаю, она же как фанера...
Мы когда мужиками выезжаем без жён на природу, наслаждаемся просто жареным мясом в мангале или на вертеле - на костре...так как всякие фаршированные баклажанчики, салатики из кальмаров и крабовых палочек с бондюэлью уже всех порядком достали. А ещё каждую не делю в тихаря от жён выезжаем за город на часик по быстрому магазинные шашлыки пожарить, а не сельдерей домашний!
вот согласна, тоже люблю без излишеств, перец крупно помолотый в мельнице, соль морская, чеснок-натереть и в духовку, это для домашних мулардов
Ваши права
Ответить с цитированием