[Lita]

вопросами о козьем молоке))

Нина, на козьем вообще можно такие потрясающие сыры делать! У меня вот козьего нет в доступе, о чём очень сожалею.

[Lita]

Нинуль, сегодняшнюю ночь я сравниваю с прыжком с парашютом. Ощущения - непередаваемые, эйфория ещё не отпустила

Наш человек!

[Lita]

... а есть-то хочется!

А вот кому хочется, тот берёт, и своими ручками делает правильную и вкусную еду.

[Anger]

сегодняшнюю ночь я сравниваю с прыжком с парашютом. Ощущения - непередаваемые, эйфория ещё не отпустила

я долго не понимала причины своей фобии чтения этой темы вдумчиво, с самого начала и с конспектированием.
теперь я понимаю, что я мысленно себя оберегала от возможной заразности действа под названием "сыроварение", бо времени сииильно в обрез.
но я когда-нибудь таки доберусь...

[Сейлор мун]

Лит, ещё овечье молоко хорошо в сыры идёт. Но где ж его взять. А если в сыр трюфель добавить. Ммммммммм.

[Nina]

Нина, на козьем вообще можно такие потрясающие сыры делать!

Лита, хочу ему предложить заманчивый вариант делиться со мной молоком

. Самая вредная тема на форуме

давно предлагаю выделить куда нибудь... ведь уже столько захлебнувшихся

но я когда-нибудь таки доберусь...

Жанн, представляешь сколько нас таких!!

[Anger]

Девчонки, а я даже рада за вас.
Хорошая тема - сыр варить. Всяко полезнее продукт на выходе, чем то, что в магазинах наших продают.

[Orfik]

а я как всегда, подхожу к делу фундаментально. Всё заказано. Всё прочитано и теория выучена. Скоро пополню ваши ряды

[Сейлор мун]

Мне теорию ещё познавать и познавать.

[Lita]

Всё прочитано и теория выучена.

Надь, теория без практики в сыроделии не работает. Это как Камасутру только по книжке изучать. Как только, выучив теорию, возьмёшься за практику, так поймёшь, что ни фига не знаешь, и что все процессы в собственной кастрюльке идут совершенно иначе, чем описано в теории. )))

хочу ему предложить заманчивый вариант делиться со мной молоком

Ты ему кошачьей шерсти предложила по бартеру? ))

Всяко полезнее продукт на выходе, чем то, что в магазинах наших продают.

Да, Жанн, помню я свой прошлогодний август... Так не только полезнее, а экономичнее, и точно знаешь, что в твоём сыре нет никаких "пальмовых масел" и прочей пакости. И вкуснее, это точно.