погодь, еще закваска не приехала))))
Тогда надо кастрюльку докупить)))
Лита, а еще вопрос имеется, подскажите пожалуйста. По поводу кислотности, если с ней что-то не так в процессе, что нужно делать?))
Все пересчитала на свои литры, вроде все понятно , кроме кислотности. Там где внесли бактерии и если кислотность не снизилась, то увеличиваем время в тепле. А потом если что-то не так пойдет , как быть ?