Учитывая возраст Ваших деток все таки с одного начните.
допишу, лучше брать из одного питомника - если таки рискнете 2 сразу, принципиальной разницы М+Д или М+М или Д+Д нет абсолютно, если сразу кастрированы будут.
хотя и к взрослым брали котят и взрослых, и подростков.
и все таки хорошо взвесьте Ваши физические возможности, все таки детки маленькие.