[svel]

только если переборщить с нитритом натрия (который в составе естественное не указан).

Если речь о, так называемой, нитритной соли, а так понимаю речь именно о ней. Современные колбасы без неё не делают, она обязательный компонент. Вы же сальмонеллез или там ботулизм поиметь в колбасе не хотите

[Nastasya]

да и домашнюю сыровяленку я делаю с нитриткой
а сосиски делала с ней и без, так без нее сосиски просто вареное мясо
Нитритка придает вкус ветчинности и убивает всякие бяки, я думаю сейчас без нее колбасы и сосисек просто нет

[svel]

Насть, а вот интересно, а если её добавлять например в грибы солёные))) Нужно почитать
По сути же отличный консервант.

[Nastasya]

даже не скажу, не слышала просто никогда))

[PeterN]

Светлый характер.

И чистый

[Fro]

Светлый низ - чистый верх

[Раиса Д.]

а если её добавлять например в грибы солёные)))

Соленые грибы в норме не успевают испортиться без всякого консерванта )

[Раиса Д.]

Мытый Касюша стал такой чистый, что мне до него даже как-то страшно дотронуться ) прямо даже неприлично лапать такого чистого возвышенного аристократа своими грязными плебейскими руками ) При этом котик отчаянно не хотел фотографироваться, и даже на попытки привлечь его внимание махалкой почти не реагировал: мол, я тут сижу весь такой чистый, светлый и духовный, а тут перед моим носом какими-то перьями машут? Непорядок!

Шерсть стала красивая, но из котика вычесали почти весь воротник. Может, за зиму нарастет хочется же гривку, вон как у Ларса, например.





















(А Ластюха так обиделся, что этому молодому нахалу вчера целый вечер столько внимания уделяли, что не пришел ко мне спать ночью - первый раз за долгое время. И с утра ходит и смотрит на меня с укоризной: мол, ты еще за этим и с фотоаппаратом бегаешь, а меня на ручки?!)

[Раиса Д.]

Светлый низ - чистый верх

В коте, как говорится, все должно быть прекрасно: и одежда, и мысли...

[Nastasya]

Какой очаровательный намытый Касенок