ну так то да)) Я тоже не готова))
ну так то да)) Я тоже не готова))
«Отпускайте идиотов и клоунов из своей жизни. Цирк должен гастролировать»
https://youtu.be/hSjJd526Ifg профессиональная бариста, советы как правильно варить кофе в турке.
Видео понравилось, может себе такую джезву на песке соорудить
можно и соорудить можно и купить уже готовую. В любом случае нужна будет арабика и кофе ОЧЕНЬ мелкого помола. На плите тоже готовится кофе ни чуть не хуже, но надо понимать, что его тоже нельзя приготовить быстро. У меня обычно уходит на это минут 10-15. Поэтому , когда нет времени, пью эспрессо из кофемашины. Но хорошая кофемашина недешевое удовольствие. Раньше был бош, многофункциональный, отслужил лет 10, может больше. Год назад купила милиту. Места занимает гораздо меньше на кухне, но и по функционалу решила взять более простую модель, чтобы не переплачивать за лишние для меня функции. готовит неплохой эспрессо и нужен был автоматический капучинатор. Все это в машине присутствует. В общем, я довольна)) Когда приходят друзья, естественно , варю в турке)
«Отпускайте идиотов и клоунов из своей жизни. Цирк должен гастролировать»
Смотрите состав. Кислоту и горечь анальгина дает робуста, иногда при нарушении обжарки и арабика)Сейчас зерно подорожало и его в основном в одних местах покупают и чаще состав не соответствует заявленному.
Пробуйте заные сорта и составы, и если ценитель, то цена не важна, кофе пьют не весь день и не из ведер))
Питомник Berry Valley http://mainecoon-forum.ru/forumdisplay.php?f=609
А я попса, домой много лет беру только Жокей ирландские сливки, лесной орех или баварский шоколад. По 2 турки в день. Главное мне, что стабильно нет кислятины. И ароматизатор ненавязчивый, не химозный. Не надоедает абсолютно.
Davidoff лучше. Попробуйте. Растворимый мне совершенно не нравится, а вот молотый натуральный очень даже ничего. Есть мягкий, есть более крепкий.
PS. я - кофеман.
Из растворимых - Carte Noire.
Лучший вариант лично для меня - Арабика в зернах. Варить самой, естественно. Лучше в турке. Но можно и капучино машинкой - тоже неплохо.
А нам с маман нравится Egoiste, покупаем в зернах, сами мелем) А на работу я беру его быстрорастворимый.
А как вы его готовите?Сообщение от doc68
в смысле? весь процесс описать?
«Отпускайте идиотов и клоунов из своей жизни. Цирк должен гастролировать»
Ваши права
Ответить с цитированием