(это в перлы заводчиков нужно, чессслово)
В каком месте углеводы!!! влияют на авитаминоз или его отсутствие?
Каша в лучшем случае бесполезна, в худшем - срыв ЖКТ из-за процессов брожения в кишечнике.
С подобными советами по поводу кашек тема становится действительно опасной для новичков. Имхо.