[Sofi2012]

Привет. Народ, кто кормит своих котеев мясом, то бишь КК, подскажите... кто как готовит в плане нарезания, кто и чем?
Считайте, это крик души))) вчера был убит и уничтожен вечер за резкой мяса... нарезаю кубиками, размером примерно 1 на 2см...2 на 2... или ленточками... по разному... ну вот куриные сердечки нарезаю на 4-6 частей... и честно.... вчера ненашутку взгрустнулось, когда засела за резку в 19.00, а встала со стола 23.20....оч хочется процесс ускорить и упростить до безобразия натипа: разморозил, закинул рубиться, лениво помешал, размешал, расфасовал, поставил в морозилку, забыл...

что купить? блендер? не блендер? арендовать мясоруба?? разозлиться перед резкой...?))

[Motia]

ээээ, ну я не заморачиваюсь: куриные сердца режу надвое.
Свиные сердца - кубиками-полосочками.
Желудки - на 2-4 части, в зависимости от размера.
Шеи разрубаю ножом на 4 кусочка. Грызет нормально.
Из соображений лени перешла с пашины на бедро индейки без кости ))) дороже, зато быстрее разделывать.
Морковь и кабачки измельчаю в блендере.
Самое долгое и нудное - это мытье желудков. Все остальное быстро.

[Zmei]

Привет. Народ, кто кормит своих котеев мясом, то бишь КК, подскажите... кто как готовит в плане нарезания, кто и чем?
Считайте, это крик души))) вчера был убит и уничтожен вечер за резкой мяса... нарезаю кубиками, размером примерно 1 на 2см...2 на 2... или ленточками... по разному... ну вот куриные сердечки нарезаю на 4-6 частей... и честно.... вчера ненашутку взгрустнулось, когда засела за резку в 7, а встала со стола 23.20....оч хочется процесс ускорить и упростить до безобразия натипа: разморозил, закинул рубиться, лениво помешал, размешал, расфасовал, поставил в морозилку, забыл...

что купить? блендер? не блендер? арендовать мясоруба?? разозлиться перед резкой...?))

Для начала расслабьтесь, выдохните и просто начинайте резать Куриные шеи отбиваю через плёнку. Мясо и прочие компоненты режу на глаз и как душе угодно, нарезаю на неделю сразу...по размерам кусочков сильно не заморачиваюсь, например, куриные сердца режу пополам, желудки на 2-3 части, считаю что кот в природе жует и дома так же должен этим заниматься. Крупные куски кош жуёт и таскает по кухне, мелкие заглатывает сразу. Фарш мы не едим вообще. Каждый компонент КК режется в отдельный пакетик и морозиться, перед употреблением компоненты КК складываются в одну миску и оттаивают в холодильнике около 8 часов, потом в них добавляются: сыр, ламинария, отруби, кисломолочка и иногда перепелиное яйцо. Всё тщательно перемешивается и даётся куноличности

[Маконя]

Наверное самый лучший способ это позвать всю семью помогать резать. Хотя если Вы живете одна, не получится
У меня котэ один, режу сама, КК примерно хватает на 3 недели, занимает от 1 часа до 2-2,5 (вместе с помыть, почистить, расфасовать). На блендере перемалываю сердечки (кот их не ел, всегда оставлял в миске), и они получаются как пюре с мелкими комочками. Все остальное вручную. Пробовала печень и желудки перемолоть, но либо получалась каша, либо немного каши, а остальное первоначального размера. Возможно подойдет кух.комбайн с функцией резания кубиками, но точно не скажу, надо искать в инете. Еще можно пользоваться кух.ножницами, тоже слышала что ими удобно желудки кромсать.

[С.В-я]

Еще можно пользоваться кух.ножницами, тоже слышала что ими удобно желудки кромсать.

Мы кухонными ножницами всё режем- и желудки, и сердца, и говядину, и даже уши

[Sofi2012]

Возможно подойдет кух.комбайн с функцией резания кубиками,

у меня мясорубка дома кенвудовская, там есть функция нарезания кубиками...ни разу не пользовалась, поскольку как то сразу решила что это для овощей функция, а не для мяса...
я тож готовлю на 3 недели вперед. ну вот вчера, все ингредиенты вместе с тыквой тянули 5 кило ровно...(кошь малоежка у меня) а потратила я 4 с лишним часа... читаю тут всех и думаю, может сильно мелко режу... ну не хочется и так сильно короткое вечернее время тратить на сие занятие...
но по ходу все режут ручками...

[Детка-конфетка)]

куриное сердце пополам, печень и сердце на 4 части, остальное что есть кубиками

[Светлaнa]

У меня нарезание тоже занимает 2-3 часа, с помывкой, отбитием шей и нарезкой остальных ингридиентов. Овощи раньше молола в блендере, сейчас эта часть блендера сломалась, тру на терке. Мясо смешиваю все вместе, плюс овощи, по пакетикам и в морозилку, хватает одной нарезки примерно на 3 недели, кот один пока, потому не напряжно один вечер уделить приготовлению еды для него))

[Инн@]

А куриные желудки обязательно надо мыть?
КК едим больше года, желудки никогда не мыла...
Правда, если на желудках попадается такая плотная шершавая желтая
пленка, я ее отдираю.

И, да! Нарезка ингридиентов для КК действительно напрягает, тем более, что я готовлю киллоргамм по 20 за раз)))
Зато, потом почти месяц- красота!!!

[Груша]

Да не надо ничего мыть. Без куриных сердец в КК вполне можно обойтись, они кроме гемора с нарезкой еще и преизрядно жирноваты. А свиное сердце легко режется в подмороженном состоянии. Куриные желудки, кстати, тоже. Вываливаете из лоточка содержимое, чуть разморозив, и ножом на пласты за шесть секунд... А там оно уже само на более мелкие запчасти распадется.