Тема: Мясо и время! Как его экономить.... время

  1. #1
    Профессор Ветеран Аватар для Ульяна
    Регистрация
    21.12.2008
    Адрес
    Санкт-Петербург-Хельсинки
    Сообщений
    5,926
    Вес репутации
    29959501

    По умолчанию Мясо и время! Как его экономить.... время

    День добрый всем кто кормит мясом....
    Остро стоит вопрос, ну как в рекламе "я женщина, а не мясорезка!"
    Посоветуйте приборы для быстрой нарезки мяса кусочками. Мясорубки, мясорезки, ножи.... все для того чтобы нарезать......

  2. #2
    Senior Member Мамонт! Участник куликовской битвы! Аватар для Элька-Карамелька
    Регистрация
    02.03.2011
    Адрес
    Москва
    Возраст
    41
    Сообщений
    18,324
    Вес репутации
    41171140

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Ульяна Посмотреть сообщение
    День добрый всем кто кормит мясом....
    Остро стоит вопрос, ну как в рекламе "я женщина, а не мясорезка!"
    Посоветуйте приборы для быстрой нарезки мяса кусочками. Мясорубки, мясорезки, ножи.... все для того чтобы нарезать......
    такая тема уже есть.. ща найду и кину ссылку
    Хочется быть взрослой, адекватной женщиной. но МЯУ!

  3. #3
    Senior Member Мамонт! Участник куликовской битвы! Аватар для Элька-Карамелька
    Регистрация
    02.03.2011
    Адрес
    Москва
    Возраст
    41
    Сообщений
    18,324
    Вес репутации
    41171140
    Хочется быть взрослой, адекватной женщиной. но МЯУ!

  4. #4
    Профессор Ветеран Аватар для Ульяна
    Регистрация
    21.12.2008
    Адрес
    Санкт-Петербург-Хельсинки
    Сообщений
    5,926
    Вес репутации
    29959501

    По умолчанию

    Там половина советов взять себя в руки и резать резать...
    А про заказать ножи спасибо!

  5. #5
    Senior Member Ветеран Аватар для ЛюЛю
    Регистрация
    27.03.2009
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    3,040
    Вес репутации
    6239813

    По умолчанию

    А я, если времени или желания резать нет, на блендере мяско измельчал. Или можно ножницами порезать кухонными (по-моему быстрее получается)
    Кошки разницы особой не чувствуют, чудя по их треску за ушами

  6. #6
    Питомник Ветеран Аватар для Dimmon
    Регистрация
    13.03.2013
    Адрес
    Новосибирск
    Возраст
    50
    Сообщений
    1,966
    Вес репутации
    29296609

    По умолчанию

    4,5кг мяса,изрезаю за 30 минут перед телевизором..главное не мельчить..куриное сердце на 2 части,желудок на 3,печень на 3..главное острый нож

  7. #7
    Senior Member Ветеран Аватар для TIGRA
    Регистрация
    16.09.2008
    Адрес
    IRKUTSK - PRAGA
    Возраст
    47
    Сообщений
    9,730
    Вес репутации
    21358339

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Ульяна Посмотреть сообщение
    День добрый всем кто кормит мясом....
    Остро стоит вопрос, ну как в рекламе "я женщина, а не мясорезка!"
    Посоветуйте приборы для быстрой нарезки мяса кусочками. Мясорубки, мясорезки, ножи.... все для того чтобы нарезать......
    Ульяна, а вы только мясо режете или кашку делаете?
    Если только мясо, как я, то мы следующим образом поступаем.
    Закупаем раз в месяц много мякоти около 30кг, все разрезаю на куски граммов по 500 примерно и упаковываю просто в пакет полиэтиленовый целиком.
    Как здесь http://www.youtube.com/watch?v=oSHk2aiJvX4
    Потом это все складываю в ларь морозильный. Времни занимает чтобы куски большие сформировать около часа, делаю сама без помощи чьей-то.

    Раньше пробовала резать сразу и резаное морозить, но мне больше нравится когда целый мороженный кусок с вечера оттаивает в холодильнике, но остается слегка твердым и резать проще, чем купленное на рынке незамороженное мягкое и после такой разморозки когда целый кусок был, мясо мне кажется более качественным.

    Получается что режешь ЕЖЕДНЕВНО непосредственно перед кормлением и на это уходит 5 минут.

    Я предпочитаю так, чем убить сразу день на кромсание.

  8. #8
    Профессор Ветеран Аватар для Ульяна
    Регистрация
    21.12.2008
    Адрес
    Санкт-Петербург-Хельсинки
    Сообщений
    5,926
    Вес репутации
    29959501

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от TIGRA Посмотреть сообщение
    Ульяна, а вы только мясо режете или кашку делаете?
    Если только мясо, как я, то мы следующим образом поступаем.
    Закупаем раз в месяц много мякоти около 30кг, все разрезаю на куски граммов по 500 примерно и упаковываю просто в пакет полиэтиленовый целиком.
    Как здесь http://www.youtube.com/watch?v=oSHk2aiJvX4
    Потом это все складываю в ларь морозильный. Времни занимает чтобы куски большие сформировать около часа, делаю сама без помощи чьей-то.

    Раньше пробовала резать сразу и резаное морозить, но мне больше нравится когда целый мороженный кусок с вечера оттаивает в холодильнике, но остается слегка твердым и резать проще, чем купленное на рынке незамороженное мягкое и после такой разморозки когда целый кусок был, мясо мне кажется более качественным.

    Получается что режешь ЕЖЕДНЕВНО непосредственно перед кормлением и на это уходит 5 минут.

    Я предпочитаю так, чем убить сразу день на кромсание.
    Режу кусочками.... и режу подмороженное. НО ножи тупятся крайне быстро. Когда дома котята в неделю уходит 10-15 кг разного мяса.
    Очень хочется ускорить и автоматизировать процесс. И освободить время на общение с котами и людьми.
    При этом хочется получать кусочки которые можно было бы жевать, а глотать не глядя.

  9. #9
    Senior Member Ветеран Аватар для TIGRA
    Регистрация
    16.09.2008
    Адрес
    IRKUTSK - PRAGA
    Возраст
    47
    Сообщений
    9,730
    Вес репутации
    21358339

    По умолчанию

    Боюсь, что ничего гениальнее ручной резки нет.
    По-поводу ножей.
    У меня вот такая точилка на кухне стоит Fiskars.
    Прекрасно точит ножи и даже я могу это сделать и никого не дожидаться.


    P.S. Кстати, а делегтровать полномочия по нарезке мяса вам некому? Ну , бывают там бабушки подручные, сестры.

  10. #10
    Senior Member Ветеран Аватар для Helenska
    Регистрация
    26.12.2011
    Адрес
    Москва
    Возраст
    46
    Сообщений
    987
    Вес репутации
    78627

    По умолчанию

    Режу керамическим ножом - получается раза в три быстрее, и руки не устают.

Страница 1 из 2 12 Последняя →

Похожие темы

  1. Пришло время...
    от buzik в разделе Архив раздела
    Ответов: 10
    Последнее сообщение: 15.01.2013, 23:47
  2. Как медленно время течет...
    от yas-sveta в разделе Пока я только мечтаю о мейн куне
    Ответов: 7
    Последнее сообщение: 08.03.2012, 23:57
  3. Время прививок! :)
    от Родина в разделе Здоровье
    Ответов: 9
    Последнее сообщение: 05.04.2011, 14:19
  4. Все время чешет шею кот
    от Соловей в разделе Здоровье
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 11.10.2010, 18:39

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •