[CoonFan]

Люди, что ж вы делаете-то? Мне еще часов 5 домой не попасть((( И тазика нетХочу БОРЩА! С чесночком, сметанкой, ржаным хлебушком!! И все равно-есть там уксус или нет.......

[Olga.tlt]

А у меня как раз настоялся Вчерашний борщ - это весчь!

- Ви любите вчеГашний боГщ? Приходите завтГа!

[игорь 1979]

борщ-это хорошо. но вот читаю-читаю и понимаю,что хочу фляки... или фляков?! как правильно сказать-то?!

[Olga.tlt]

Игорь, напомни, пожалуйста, что это. Ты уже писал, но я забыла.

[игорь 1979]

супчик! супишшшко! но какой!!!!))) польский такой суп густой из желудков.я его обожаю

[Olga.tlt]

А напомни, что-то заклинило. Он с чем, помимо желудочков?

[игорь 1979]

там нет единого рецепта и поляки фляки варят по-разному.мне не всякие фляки нравятся,не в каждом доме и не в каждом заведении... но,в целом, в составе говяжий рубец,который очень долго подготавливается.он там и вымачивается и варится сто раз и всякое такое. еще корешки всякие.морковка. специи. иногда муку затирают.еще с грибами ел. с кусочками сала и колбасы домашней,но это уже вариации

[Olga.tlt]

Покопаюсь в рецептиках. Интересно.

[zabiyaka]

Ну, Вы, блин, дали с борщом, уже и есть-то поздно, не то, чтобы начинать варить, а как захотелось Я тож люблю с кислинкой и для сохранения цвета и вообще, а еще очень вкусно немножко белых сушеных грибков туда, ну или порошок из них Ну из ингридиентов для меня обязательно: зажарка из морковки-лука-свеклы-томатной пасты, картошечка кубиками или ломтиками, ну и в конце мелко нашинкованная капуса, которую важно не переварить. Ну и все это на бульоне из говяжьей грудинки (пампушки с чесноком подразумеваются)

[игорь 1979]

Покопаюсь в рецептиках. Интересно.

оля,тут в идеале сначала бы попробовать пару вариантов,чтобы определиться,что нравится,а что не нравится. фляки такое очень неоднородное блюдо... я,действительно,очень их люблю,но совсем не все... вот ежели в польше будете,непременно надо пробовать...
я,например,совсем не ценю пиццу. но,когда поехал впервые в италию,поставил себе цель-буду везде,где окажусь,пиццу пробовать,чтобы сделать свой собственный вывод,что такое настоящая итальянская пицца... пробы снял,вывод сделал,определился)))