В прошедшее воскресенье, в Кито, проходил "Salon de chocolate" - выставка производителей шоколада и/или шоколадных изделий, а так же, некоторых продуктов с содержанием шоколада.
В выставочном павильоне "Кито"
Первый выставочный стенд. В баночках - шоколадный пластилин. Используется как обыкновенный - для поделок.
Шоколадное мыло
Настоящий шоколад - в составе только шоколад и сахар в разной процентной концентрации, но не более 45% сахара. Вообще, ниже, речь идет только о таком шоколаде.
Вино там, где шоколад - по-моему уместно
А это, кстати, шоколадные изделия обычного качества - те, которые нравятся детям, т.е. с большим содержанием молока.
Тут объясняют процесс обработки начиная с какао-бобов
Тут не терялись и и зазывали на полуторагодичные курсы шеф-поваров
Видя знак за спиной, даже страшно подумать, о чем этот стенд
Еще шоколадное мыло и свечи
У этой марки тоже есть, как шоколад горький, так и молочный. Вкусный, кстати
Единственный стенд, к которому никто не подходил
Один из стендов организовал такую презентацию. Люди привезены из
района, где выращивается шоколад, который представляет этот стенд
Сплясали как могли
Что-то проречитативили
Более цивилизованная молодежь, но оттуда же
И тут уже танец был танцем
Там же, проводились мастерские, связанные с шоколадом. Мы записались на ближайшую. Оказалось, что будем дегустировать кофе и шоколад по отдельности и вместе.
Женщина (колумбийка, скорее всего) о шоколаде
А мущщина нам рассказывал о кофе и, наиболее подробно, о эспрессо
Спрашивает об ощущениях
Этот дядька - шеф повар, будет вести следующую мастерскую, про шоколад в блюдах, но мы уже не пошли
Последний раз редактировалось Fro; 02.06.2014 в 20:49.
Вот это дааа! Шоколад я обажаю!
И, понимаю, почему к стенду с хнутой никто не подходил
У нас я встречала похожие шоколадные обёртки, как на одном из стендов, но для пробы пока не покупала. Очень бы хотелось что-то такое попробовать, такое свежесваренное, натуральное...(мечтательно закатывает глаза)
И танцы интересно было бы посмотреть У вас, наверное, в движении люди любой комплекции, им не нужно сначало сделать своё тело каким-то правильным, чтобы разрешить своему телу двигаться.
Интересно!
Мыло, свечи-это несъедобное, а не форма для шоколада? Но с какаобобами?
"Рано или поздно, так или иначе" (Макс Фрай)
Ну тот танец, который станцевала эта троица... хождение по кругу в ногу с причитаниями - вот, пожалуй, самое точное описание Но это и есть танцы настоящих джунгливских индейцев - я об этом уже слышала
А молодежь неплохо станцевала - была постановка, музыка в записи и движения достаточно интересными.
О да! Если речь о метисах, то это так и есть: сальса, кумбия, бочата... танцуют без учета веса и объема
Мыло - это прямо мыло. Какая часть в нем шоколад? ... я чот и не спросила...
А про свечи, сказал, что потребляется не свет от свечи, не аромат, а нужно разогреть содержимое и намазать суставы, например Там како-масло, как я поняла.
В Кито мне очень нравится сувенирный рыночек. Люблю там бывать. Если еду сама в Россию или кто-то из моих, то через него обязательно проходим. Кажется, что уже отправили в Россию полрынка, а каждый раз находим там что-то новое
В этот раз поехали с русской преподавательницей которой скоро возвращаться на родину. Рынок этот находится в самом туристическом районе города Марискале. Я уже упоминала о нем выше: там проходил гей-парад. Еще, совсем рядом (почти напротив) с этим рынком находится российское посольство.
Сувениры довольно хорошо сделаны, цена доступная.
Скоро чемпионат мира и желтая футболка - официальная форма эквадорской сборной. На самом деле, она отличается некоторыми деталями от официальной
Рынок опять свежеотремонтирован и теперь с вот такими картинами (раньше тоже что-то было)
Знаменитые эквадорские панамы
Тут мы купили скатерти в подарок
А вот и монстр российского посольства
А напротив входа в российское консульство - там где стоит желтое такси - эквадорцы получают и меняют свои загран паспорта. Весь процесс занимает минут 20. Зависть.
Последний раз редактировалось Fro; 09.06.2014 в 07:36.
А какой шоколад понравился вам на выставке? Я, опять же, смотрела фильм, там такой современный завод, где обрабатывают какао-бобы и на выходе расфасовывают шоколад в гранулах в большие мешки и отправляют на большие и маленькие фабрики по всему миру. Вот интересно, ваши производители шоколада начинают с какао- бобов?
А какие эквадорские сувениры самые популярные? Всякие изделия из шерсти ламы - это не у вас?
[Котам следует давать короткие имена, которые не стыдно выкрикивать по ночам на всю округу.]
Мы покупаем Caoni, Capari y Kallari.
Да, те кто был представлен - это маленькие фабрики и начинают они с какао бобов, иногда даже определенного цвета Там нет большого ассортимента, но и целью не приследутся, как я понимаю, главное - качество.
Про популяность - даже и не знаю, нужно было бы опрос, наверное, какой-то проводить . Изделия из шерсти ламы, альпаки и, реже, викуньи - да у нас
Последний раз редактировалось Fro; 09.06.2014 в 18:15.
Ля Ронда - это отреставрировання часть Исторического центра Кито, которая раньше была красной (просто краснющей) зоной: праститутки и наркотики в любое время дня и ночи.
Еще раньше, во времена колониального Кито, на этой улице обитали знаменитые, незаурядные или просто интерсные люди города. Она была любимым местом и местной богемы.
Теперь в этом интересном месте, можно посмотреть архитектуру колониального города и покушать-развлечься. Есть там мастерские, музыка и т.д. - я не знакома очень хорошо с этим местом, а жаль
Покажу фото, которые сделала побывав там единственный раз, но вернусь туда однозначно, причем, в ближайшее время.
Жизнь на Ла Ронда начинается ближе к ночи. Мы были там окло 6-ти вечера и оживление только начиналось.
Сначала, нам нужно было попасть в одно место около Ронды.
Самый старый госпиталь Кито. В нем работал эквадорский медик Эухенио Эспехо (Eugenio Espejo).
Было время погулять по бульвару 24 де майо (Bulevar 24 de mayo). Это тоже отреставрированное место. Грязновато там, если честно, хотя, видно, что все новое.
Памятник чульа китеньо (сhulla quiteño) - это персонаж, который пришел в современность из колониального Кито. Кто он и какой он? А вот такой :
Эспехо
Не опознанный товарищ
Улочки Исторического центра
Обзорная экскурсия по городу на таком автобусе стОит $12.
Дождались нужного человека и пошли на Ла Ронда
Ищем где бы поесть, потому что не обедали, а время уже к ужину. Такой пирожок нам нравится, но хочется чего-нибудь похожего на обед
Ага, тут тоже замечательные пирожки и есть кое-что, что можно было бы съесть на обед. Заходим.
Ресторан расположен в доме колониального типа (и того же времени, думаю, то же). В каждой комнатке поставлены столы. В патио тоже
Еда простая, цены демократичные
Куриный бульон (курица деревенская) и тушенная козлятина (seco de chivo). В стакане - канеласо (canelazo) - делается из фруктового сока с корицей (в основном наранхильи) и самогона. Подается горячим. Напиток традиционен для Кито, разогревает очень хорошо
А вот и наш пирожок
Так мы ели еще и еду кроме пирожка, то втроем его не осилили.
Мастерская где делают старинную традиционную игрушку тромпо (trompo)
Вход в ресторан
Туалет технично вписали
Потерянная фотка