то-нибудь может подсказать о продаже таких цыплят в Питере- хочется попробовать....
то-нибудь может подсказать о продаже таких цыплят в Питере- хочется попробовать....
Питомник Гонсиор Лайн.
www.gonsior.spb.ru
Sunny8! По-тому, что лучшее всегда враг хорошего)))
Как я поняла- у вас есть опыт отрицательный. Жаль.(((
Барон! Испытываю сейчас насадки на электромясорубку. Но, похоже, без сушки не получится(((
"Рано или поздно, так или иначе" (Макс Фрай)
я не смогу скормить цыпленка кошаку.Жалко
Мечты сбываются. Надо только верить
Итоги 10-дневки цыплятокормления.
Целиком (голову отрезаю) едят не все, только особо охотничьи куны. И домус Мумрик, но он ест все, в бОльших количествах, чем все куны)))
Пропускаю через электромясорубку с решеткой с большущими дырками и смешиваю с сердцем и говядиной. Вот это идет на ура.
10 кг на 2 недели -чуть маловато оказалось.
Поскольку я брала пробную партию, а возят из-под Тулы, тепленьких, то получилось по 100 р за кг, что дороговато.
Если есть желающие присоединиться- пишите и звоните, чем больше заказ, тем дешевле цыплята.
"Рано или поздно, так или иначе" (Макс Фрай)
Я уже писала, как я разделываю. Оставляю чистое мясо. Беру по 50 кило.
Чистого веса остается, где - то половина.
Замораживаю, потом через дней пять разделываю.
Режу чуть оттаянного цыпа на половинки, легко вынимается желток, отрезаются лапки, снимается шкурка. Все эти тушки закладываются в мешочки, по килограмму,или кому как надо по порции, и в морозилку, застывает массой.
Вынимаю мешочек, режу массу на кусочки мелкие и даю оттаять. Едят так!!!! Слов нет. Сушка стоит постоянно.
Мясо и взрослых кур давать боюсь после просмотра цикла передач,чем нас травят поставщики.
"Среда обитания" и другие телерепортажи.
Считаю,что суточные цыплята не успели ещё пройти серьёзную химическую атаку отравителей русского народа.
В Москве, привозит на дом,но только 40 - 50 кило не меньше. Телефон могу дать в личке.
Последний раз редактировалось Любовь137; 23.04.2011 в 13:10.
Можно, конечно! Надо только технические моменты порешать- сколько, гда передать и т.д. Я как раз собираюсь звонить-заказывать. Все подъели))) У меня не входит в морозилку больше 10 кг, поэтому себе буду 10 брать. Тел и почта- на сайте.
"Рано или поздно, так или иначе" (Макс Фрай)