Я думаю,что любой т.н. заводчик должен обладать какими-то познаниями в генетике,фелинологии,ветеринарии,зоопсихологии и пр.Это раз.
За границей,как правило,сначала надо получить лицензию на открытие какого-то бизнеса.А для этого,хочешь не хочешь,придётся получать корочки/сертификаты(образовываться).Это два.
"Хорошие" или "уважаемые" питомники не возникают у неучей или непрофи -слишком сильна конкуренция,должны быть стабильные результаты,которые сами собой не появятся на пустом месте-от вязки пары титулованных котов.Это три.
Это приблизительно то же самое,что сравнивать российские конюшни с их тренерами и немецкие(к примеру).Дело не столько в "образованности",а в колоссальном опыте и наработанности.