Чёита? Я только полгода как такие же сняла - подустала от них. В июле вот, перед отпуском, опять начну делать.
Да, Надь, конечно успевает. У нас, в основном, винные сорта, но те же Лембергер и Троллингер (это сугубо наши, Вюрттембергские сорта) вполне уже сладкие в сентябре-октябре. Сорт Дорнфельдер вообще у нас выведен, а из него обычно сладкое вино производят. Так это и неудивительно - самым поздним сортам созревания требуется около 165 дней, это пять с половиной месяцев, а у нас лето и по семь месяцев случается.)) В наших широтах виноград отцветает примерно в апреле/мае, у него есть полноценных полгода на созревание, некоторые сорта убирают даже в ноябре, из них получаются сладкие вина. Мы же на самом юге Германии, от нас до Франции всего 30 км. У нас выращивают в основном красные сорта - Шварцризлинг, Троллингер, Лембергер, Шпейтбургундер, из белых Ризлинг и Кернер (тоже выведен здесь, это кросс Троллингера и Ризлинга, назван в честь Юстинуса Кернера, швабского поэта). А в долине реки Мозель (это частично Германия, частично Люксембург) - в основном белые, а они значительно севернее нас находятся, километров на 400.