[Mary]

Я так понимаю, за рукодельницами у вас в семье в принципе далеко ходить не надо!

[MainKuna]

Кровяночка - май лав!!! Удар в самое сердце! Придется завтра на рынок за ней идти )))

Рецепт торта очень интересный. В принципе тесто стандартное песочное, но я хочу предложить вам не гасить соду уксусом, а добавить ее на этапе смешивания яйц и сахара (1/3 чайной ложки соды) вот увидите, так коржи будут попышнее.

Ну а вот про такой крем я слышу впервые и с удовольствием беру его себе на заметку! Спасибо большое!

[Bigcat]

Учитывая что уже пятница и впереди выходные.., вот нашёл на facebook:
КАК ПИТЬ ВОДКУ
Перво–наперво, в морозилку укладывается несколько перемен рюмок. Ибо, вопреки распространеннейшему заблуждению, замораживать надлежит не водку, а рюмки! Водку следует только лишь охладить, градусов до десяти–пятнадцати. Дверца холодильника вполне подойдёт. И, естественно — водка должна быть хорошей, ибо косорыловка… Ничто ей не поможет.
Далее, ставим варить картошку. Но не абы какую! Картошка, сваренная в чуть подсоленной воде, непременно должна быть рассыпчатой и — душистой! Все остальные варианты мы с презрением отметаем…

Пока картошечка варится, надобно подготовить селёдку. Обязательно — очень жирную, бочкового пряного посола. Аккуратненько чистим, лишаем костей абсолютно, режем на ломтики, и — укладываем на селёдочницу (удлинённо–овальную тарелочку с высотой бортов около 6–9 мм). Разложив её так, чтобы создавалось впечатление практически целой рыбёшки, сверху густо покрываем её тончайшими полуколечками репчатого лука (белого и красного), после чего сбрызгиваем (мало–мало, но так, чтобы на каждый кусочек попало) постным маслом (подсолнечным. И упаси вас Боги взять рафинированное! Только пахучее! Только!). Тем временем картошечка почти поспела, но есть ещё время разложить по мисочкам солёные грибочки (опята, лисички, рыжики), и солёные же огурчики. Предостерегаю – именно бочковые солёные! Не маринованные! Весьма не повредит мелко–мелко порезать укропчику, петрушки, по вкусу – сельдерея или лука–порея, положив нарезанное в отдельную большую мисочку и хорошенько перемешав.
Естественно, что накануне была куплена сметана. На рынке! Густая! То, что называется – ”ложка стоит”… Это – основа для получения вкуса водки. Остальные (по желанию) закуски могут подаваться не раньше, как только после третьей рюмки. Закурить (опять же по желанию) – тоже.
Итак… Кладём на тарелочки варёную картошку. Вилкою каждую картофелину чуть надламываем посередине, и кладём поверх сметану. Щедро посыпаем смесью зелени. Достаём ледяные рюмки, водку, и – производим налитие. Провозгласивши что–либо соответствующее, дружно опрокидываем оные рюмки.

А вот тут – самое интересное: порядок закусывания! (ибо от этого многое зависит) Следует поступать так: поставив рюмку, наколоть ломтик–два селёдки (непременно прихватив лучка), отправить в рот, и — начать медленно жевать. В это время отламывается кусочек картофелины (со сметанкою, с зеленью), и – туда же. То бишь – в рот. Далее – кусочек свежайшего, душистого чёрного хлеба. Пожевать, проглотить.

И — вот тут–то и проявится настоящий вкус водки, какой он должен быть! После того уже можно огурчика, грибочка или повторить чего–то предыдущего — это уж куда вилка протянется. Ибо препятствовать мыслью тут — не надо! Организм — он мудр подсознательно, и сам разберётся, куда руку с вилкою направить…

_________________________
© Никита Вознесенский

[Маша и медведь]

Аж слюной подавилась Низя такое в конце рабочего дня писать

[Bigcat]

Мария, ну это как стимул))) зайти после работы на рынок за бочковыми огурчиками, зеленью, потом в "Океан" за селедочкой и в "Монополь" за водочкой....
И вечером устроить праздник - окончание недели

[Дизель]

Мда,... Попыталась прочесть мужу, на втором абзаце он жалобно заскулил и помчался на кухню. Я мужественно дочитала до конца. и поскольку в холодильнике ничего из вышеперечисленного сегодня нет, резюмирую - день прожит зря.

[Bigcat]

Наташа, что нет водки? Или картошки?
Допускаю что может не быть селедки....

[Элька-Карамелька]

это просто что-то!!!
сижу и сглатываю слюни.. невозможное что-то

[Bigcat]

Меня больше всего поразило:

в морозилку укладывается несколько перемен рюмок. Ибо, вопреки распространеннейшему заблуждению, замораживать надлежит не водку, а рюмки!

вот никогда этого не знал...

[Маша и медведь]

Не, это я знала, лучше даже если рюмочки только что ополоснуты водой будут. А есть даже такие специальные формочки для заморозки, уже в виде рюмочек)))